本书以讲故事的方式，为我们梳理了千万年以来，人分享食物的历史。从人类近亲黑猩猩分享一只髯猴的活动，到旧石器时代晚期狩猎者的大型狩猎活动，再到农业起源之后人们在定居活动中的饭局，再到希腊罗马时代的经典宴会，再到现代大学教授们的晚宴。
在我看来，其实就三个方面驱动的:协作、社交和网络。
内容涉及古生物学、考古学、文献历史学、艺术史等。全方位为我们解答了“为什么我们人类这么喜欢组织参加饭局、分享食物”。主要是三个方面:协作、社交和网络。
(一) 协作
协作捕猎和分享食物，是我们的远古祖先在自然界中竞争的优势，这两个行为都跟协作有关，帮助人类在复杂多变的自然环境中生存下来。
为了适应了气温和环境的变化，我们的远古祖先不得不改变了生存策略，通过协作捕猎扩大了觅食的范围。当他们能够捕获像野马这样比他们大得多的猎物的时候，他们就有了更丰富的食物。
(二)社交
分享食物的聚餐，逐渐成了原始人最重要的社交场景。这是人类的心智能力能够得到发展的重要前提。
语言产生一个主要的原因就是社交，而智人社交最主要的场景就是社群内部的聚餐。所以某种意义上说，语言这种心智能力，是在饭后聊天中发展起来的。
聚餐，让社群内部成员有了一个重要的社交场景，语言，以及很多心智能力的发展都与此有关。
(三)网络
随着人类的迁徙，宴会又发展出了另一种形式—招待旅客的宴会。
宴会是聚餐的新形态，它把人类的社交活动从社群内部拓展到了社群之间，解决了食谱单一的生存危机，维持了多元的食物网，也让整个人类社会联结成一个遍布全球的网络。这种机制，也进一步影响了人类社会的组织形态，礼仪规程、宗教祭祀、等级制度、权力结构等等都跟宴会有着千丝万缕的关系。
首先，聚餐起源于协作，它让我们的祖先脱离了动物的进食共性，这是人类最具特色的一个特征。
其次，接下来，社群内部的聚餐成了人类最重要的社交场景，促进了人类心智的进化，让智人能够在复杂多变的生态环境中生存下来。
最后，农业的发展也带来了食谱变得单一的问题，聚餐也发展出了宴会这个新的形态，帮助人类维持多元的食物网，也让人类社会维持着更广泛的联结。
网友评论