“感冒宜食，发烧宜饿”是一句古老的健康俗语。这句话对不对呢，为什么感冒的时候要多吃，发烧的时候要挨饿呢？好营养师为您解读：
首先，感冒的时候为什么要多吃呢？我们知道，感冒是由于人体受寒所引起的外界病毒入侵，从而导致的各种感冒症状。因为人体在受寒状态下，免疫力下降，特别是上呼吸道的免疫球蛋白和溶菌酶的数量大幅下降，从而给了病毒可乘之机。
那么你受寒的原因除了气候问题和保暖措施之外，很重要的一点就是你食物中的热量不够。所以那些身处高纬度的人群，饮食模式都是高热量的。如果食物中的热量比较少，人体无法获得足够的能量，就会导致机体产热能力的下降，从而受寒。所以感冒时需要多吃点东西比如肉类，给机体足够的能量来激活身体的免疫功能和循环能力，从而清除病毒。
那发烧时为什么反而要少吃呢？发烧是人体在正常体温状态下，免疫系统一时无法战胜外界的病菌，而产生的一种自我保护措施。因为提高体温可以加快血液循环、增强免疫细胞的活力。同时高温的环境也能有效阻碍病毒和细菌的大量复制，从而使病毒和细菌的感染能力减弱。
发烧烧上去的直接原因，是由于外在的致热源（病菌等微生物）促使人体下丘脑的体温调节中枢调高了人体的体温。人体在发热状态下，免疫功能等各项机能会比较敏感，可能误将食物中的一些物质认定为致热原，从而导致过度发烧。另外，发热虽能增强免疫功能，但也降低了人体各种消化酶的活性，导致消化不良、没有食欲。所以发热时应当少吃或者不吃。
这么看来，“感冒宜食，发烧宜饿”还是有一定道理的，大家可以在遇到伤风感冒时适当尝试。文章不足之处还望大家批评指正！更多营养资讯和服务，请持续关注好营养师网，或者关注我们的微信公众号（ID：HAO-YYS）！欢迎咨询！
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