俗话说“稻熟江村蟹正肥”，30多天后的金秋九月，阳澄湖大闸蟹就正式开捕了，这意味着膏腴肥美的大闸蟹正式突出小龙虾的重重包围圈，开始称霸大江南北的餐桌。每年9月~11月的大闸蟹最是肥美，但蟹是鲜活水产，捕捞后保存的时间较短，如果运输不当不但会影响蟹的鲜美口感，还会影响其生命力，给蟹农和经销商造成损失。
因此，大闸蟹运输和寄递这一环节，可以说直接关系到蟹的美味程度和存活率。“生鲜速运，跨越领先”，在生鲜速运领域拥有丰富经验的跨越速运，结合小龙虾、荔枝、车厘子、水蜜桃等生鲜品类的运输寄递经验，启动大闸蟹速运通道，为大闸蟹的运输寄递提供专业、高效的方案，全面解决活蟹运输难题。
生鲜产品的物流配送环节本就比其他产品更困难，而大闸蟹又不同于一般的生鲜，对运输过程的要求更高——在一定的温度和湿度条件下，大闸蟹捆绑、包装之后最多能存活72个小时，超过这个时间的就是“不新鲜”的蟹，所以大闸蟹不仅需要全程恒温运输，还必须保证时效。为尽可能地缩短从捕捞到消费者餐桌的时间，跨越速运将“全国限时 一诺定达”的服务宗旨贯彻到大闸蟹速运业务中，承诺最快12小时送达，为大闸蟹运输保驾护航。
为达成全国限时定达的承诺，跨越速运特别成立了大闸蟹速运项目组，深入各个大闸蟹湖区，从产区出水开始到最终售后服务进行全程把控。比如在阳澄湖东湖、中湖等区域设有多个揽收网点，第一时间用专业的生鲜打包方案包装最新鲜的大闸蟹；比如启动大闸蟹高效运输矩阵，启动包括B-757包机在内的11架航空货运包机用于大闸蟹的运输；又比如在末端配送网点针对大闸蟹提供优先派件、24小时昼夜取派件等特权，全方位保障速运服务品质。
根据跨越速运相关负责人介绍，为让更多人能品尝到鲜活的大闸蟹，跨越速运开通了面向全国的大闸蟹专项寄递路线，覆盖江浙沪、京津冀以及珠三角等广大地区。一般情况下如果跨越速运工作人员早上8点在湖区打包并寄出大闸蟹，以距离阳澄湖比较近的上海为例，消费者在当天晚上8点就能吃到新鲜的蟹了，而如果寄到较远的珠三角地区，那第二天中午左右也能到达消费者的手中了，蟹的新鲜度和时效都得到了极大保障。
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