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安静的村落——安静的元宵节

安静的村落——安静的元宵节

作者: 小荷语文 | 来源:发表于2019-02-19 14:53 被阅读5次

        今天是元宵节,元宵节从汉朝形成至今已有上千年的历史,元宵节吃汤圆的习俗距现在也有八百多年的历史。

        元宵节是热闹的代名词,但这一切似乎都与篁竹湖这个安静的村落无关,这里没有赏灯猜谜、吃汤圆的习俗。

        留守在村里的老人早早起床了,备好大公鸡、香、纸、蜡烛去祠堂祭祀祖先。用大公鸡祭祀祖先的习俗不知是从哪个朝代开始的,曾经应该是用牛羊祭祀。

        在祠堂祭祀完,鸡仍旧要提回家,杀好、洗净,整只放进大锅里用水煮。别看是煮,过程可讲究了。主妇先把鸡头立端正,接着用锅里的沸水不停地往鸡身上浇去,直至鸡皮变成金黄色方可。煮好的整鸡放入盘内,再备上一碗米饭、一碗炸豆腐、一整块熟肉,把它们放进竹篮,再次提进祠堂。这一次的仪式叫“先熟”,意为做好的食物应先让祖先尝,祖先尝过,子孙方敢食用!

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