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爪哇的白芽茶

爪哇的白芽茶

作者: 饮哲 | 来源:发表于2019-01-25 10:51 被阅读3次

1827年,来自荷兰的年轻茶商兼品茶师雅各布森来到爪哇,决定在这葱笼的岛上种植茶树。同年,荷兰政府从日本进口的五百课茶树种在了茂物植物园。利用这些茶树,雅各布森制作出了第一批绿茶和红茶样品。但是,爪哇的热带气候并不适合日本的树种生长。雅各布森费时六年,多次来到中国,费淹尽心机引进了中国的茶种和茶农。

1832年,雅各布森五进中国,并带回了三十万株茶树苗、十二名茶农。在后来当地人的骚乱中,十名茶农死于非命。雅各布森再次(也是最后一次)前往中国,带回了七百万颗茶子和十五名茶农,以及一大批事茶用具。是时,中国清朝官府正在悬赏缉拿他,并试图扣留商船。但这位年轻的荷兰人逃脱了官府追捕,满载而归,顺利回到爪哇。

在以后的十五年中,雅各布森在爪哇岛上一心事茶,并于1843年出版了《茶种植与制作手册》,这是欧洲人撰写的第一本有关茶叶生产与制作技术的专著。

1848年,雅各布森英年早逝。在他死后,爪哇岛上如日中天的茶叶生产一下子停顿了,这一趋势直到19世纪70年代才有了逆转。

1877年,来自印尼的第一批茶叶在明辛街拍卖。次年,来自阿萨姆的茶子开始在岛上种植,并获得了巨大成功。

20世纪初,爪哇已成为世界第四大茶叶产区,当地出产的茶叶在波斯尤其畅销。

1901年,福雷到访波斯。在他写给印度茶叶协会的报告中记载:“波斯人尤好产自爪哇的白芽茶,茶汤色淡如草秆,味辛浓酽醇。惜乎茶叶价格奇高,爪哇无法惠及社会各阶层。惟社会上层方能承受其高昂售价。如果茶价能下调,波斯全境的橙色芽茶将悉数为爪哇的白芽茶替代。波斯人对白芽茶的疯狂由此可见一斑。”

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