榴莲蛋挞液的制作

配料：

蛋黄：3个

细砂糖：45g

牛奶：200ml（纯牛奶，鲜牛奶都可以）

榴莲：一瓣

蛋挞皮：12个

工具准备：

碗：多个

网筛：1个

蛋抽：1个

食物称：1个

烤箱：1个（家用32L以上）

步骤：

1. 取三个蛋黄放到碗中，用蛋抽打散

2. 加入45g糖到打散的蛋黄液中，用蛋抽充分打散（不需要打太久）。

3. 倒入200ml的牛奶在蛋液中，搅拌均匀

4. 过筛，用网筛将混合好的蛋挞液过滤两次。

5. 榴莲肉捣烂，每个蛋挞皮中放一些，再将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满即可

6. 蛋挞放入烤箱，上下火，195度，烤30min（实际烘烤时间随各个烤箱而定）后，即可享用美美的蛋挞啦

附上美图：

我做的6个原味和6个榴莲的，不喜欢吃蛋挞的我觉得榴莲味的好好吃呀

榴莲蛋挞液的制作