鲫鱼穿沙

今天早餐是鲫鱼穿沙。

小时候最喜欢吃外婆烧的青菜面条泡饭，长大后才知道它有一个特色的名字——鲫鱼穿沙！面条滑滑像鱼，米粒颗颗像沙，青菜像水草，不仅是食品，更像是一个意境。

馋这口外婆烧的味道，又回想到很小很小的时光，外婆牵着我小手一起走在雪地，外婆为我烧一份热气腾腾的菜泡饭。是值得我回忆一辈子的童年。

泡饭的灵魂是加盐和猪油小火慢炖收干水份，一定选猪油，烧得厚厚重重，滚滚烫烫才可以。吃了暖身体，解馋，怀念爱我疼我的外婆，满满温馨。