桂花

秋意渐浓，开车时偶能闻到桂花的香味。这香味每天都那么惊艳，沁人心脾。

桂花属木犀科植物木犀的花，由于其花香馥郁远溢，帮而又有“九里香”之称。桂花不仅可以观赏，也有药用和使用的价值，桂花性辛温，归肺、脾、肾经，具有温肺化痰、散寒止痛的功效。家里的小罐罐里面还有半瓶已经晒过的桂花，煮汤圆时洒一些进去，又漂亮又增添了香气，每次都惹了孩子们连连赞美。

这时节，正是桂花压枝头的时侯，种了桂花树的小区内，香气四溢，游荡在小区每个人的鼻尖上。婆婆退休后就一直在家闲着，闲着却也很忙，偶尔会去桥头的地里撒点种子种种菜，也会去丰收的邻居家拔些产物回来（熟悉的邻居们的地里都是互相采摘的），村里热闹的地方也缺不了她的身影。桂花香飘的季节里，自然也少不了婆婆忙碌的身影，她已经开始准备着要采桂花啦。

桂花的香味一天比一天浓烈，小区里的桂花树已经枝头累累。秋风起，树枝摇晃，婆婆已经惦记很久了。

周末天气晴朗，蓝天白云，连着心情也是棒棒的。婆婆前一天已经把筛子洗洗晒晒干。上午十点了，她拿着筛子准备下楼去摇桂花树。这种好玩又美味的事情自然也少不了我和女儿，于是我们迅速穿好鞋子冲下楼。

楼下有六棵桂花树，其中向阳这边有两棵异常茂盛，婆婆把筛子放到桂花下面，女儿扶着筛子，我负责摇树，成熟的桂花像下雨一样纷纷落到了筛子上面，越堆越多，有些桂花落到了身上，有的钻进了衣领，还有些顽固分子没有摇下来，需要用手去摘，一来一去的，手上、身上、头上都沾上了桂花，整个人也都变得香碰喷的了。

等筛子上的桂花落了厚厚的一层，午饭的香味也飘了过来，桂花采摘也收工了。

采好的桂花还要把杂质挑出来，这是个集耐心与细心于一体的工序。摇下来的桂花会掺杂着树叶、小虫子、飞絮等等，这就要用手一点点挑出来。了，虽然很费时间，但确是必不可少的一步，这样收集起来的桂花没有杂质，可以放很久。

杂质挑完后，就要把桂花放在太阳底下晒了。阳光是最恰到好处的帮衬，待把水分都晒出来后，装瓶装罐，这样就能完美地保留住桂花的香味了。