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初晓海鲜集市

初晓海鲜集市

作者: 擷芳閣 | 来源:发表于2024-04-25 23:10 被阅读0次

    陈芳/文  【原创首发 文责自负】

    晨曦,摄于家中庭院

            拂晓,问声早安!我和先生驱车到罗湖的海鲜市集。三点多几乎所有的档口都开了,等我们到达这里,路边早已停满延伸着的大小车辆,都是专用的提货冷藏车。停好车,得徒步走上几百米远到市场。

          市场内是灯火通明,这里里集中了各种各样的水产品,更有大洋深处最鲜活海产品,主要针对的客户群多为餐厅,市区城镇城乡的海鲜市场档口销售,还有超市的配送……这里的每个档口都有好多海鲜,品种也多,福建是沿海城市,我也是吃着海鲜长大,但好多高档的没见过也没吃过。这里的帝王蟹都是高级货是他们门店高品质的标杆,大只的有十几斤,小的也有五斤左右,还有加拿大太子蟹、面包蟹、膏蟹,肉蟹大龙虾,大头虾、九节虾、大花虾、濑尿虾、西澳岩龙虾、加拿大波士顿龙虾、澳洲大花龙,古巴龙虾,象拔蚌、加州蚌、美国响螺,素有“海鲜极品”的元贝,极品中的极品“红膏元贝”北极贝,巴掌大的刀把蛏,我们老家叫竹蛏。专营鱼类的档口,有石斑、马鲛、 鳝鱼 、鲳鱼和不知名儿的各类鱼,真的是应有尽有。这里的海货,有进口和国产的,主要有海鲜是鱼虾蟹贝四大类。

          都说逛此海鲜市集,有刘姥姥进了大观园的feel,我算体验到这感觉了!现代版的姥姥,唯我闲人一枚,拿着手机横拍竖拍……鱼儿们斑斓的色彩吸引着我,灵动的身躯摆弄着,有俏皮的上下游串,拥挤些的一只挨着一只,不时吐着泡泡,好像在说“别挤着我……”这么多品类的漂亮的鱼,回头却要成餐桌上的美味佳肴,着实不忍心,可怜的鱼儿。

          来到这家时常光顾的档口,老板店的宗旨:因为我们用心所以放心!好的品质带来不少回头客人,好多都是他店里多年的老主顾,海鲜玻璃贴着标签 写着:某老板什么鱼数量多少…… 我也没记住,都是些提早预订的。这家老板竟然有多个店面,他们家的海鲜种类够多够壕。店里有十来个的年轻帮手,店门口停留多辆海鲜运输车,只见小伙子们利索得搬搬抬抬,忙碌的身影和一片喧嚣吆喝声,忙得热火朝天。他们脸上精气神的状态下,还是刻下了生活打拼的痕迹,藏着绝不放弃的那份努力。海鲜市场的人们都是能干的生意人。来这里订购海货的寻觅的买家很少见,都是老主顾,精明的鱼贩总能立刻辨别鲜鱼的成色,眼疾手快地挑选最好的海鲜。看着人流来往穿梭的集市, 熙熙攘攘,忙碌的身影给我们积极向上的生之乐趣的感受!

          我和先生大概每周来一两趟,每次来我都觉得有惊喜,都感觉第一次才来, 都要驻足鱼缸前观察鱼儿们的姿态,不但开了眼界亦提供绘画方面宝贵的素材,每每都收获颇丰。采购完所需海产,和先生一前一后推着手推车,一同走过生活的街道。三月,细风掀柳,雨不沾襟。我抬头望了望凌晨的天空,地面积存雨水反射城市的路面和路灯倒影的交织,心中泛起诗意般基调,眼前宛如莫奈的大写意,温柔岁月的感觉!此刻,还在睡梦中的你们是否与我嗅到这里特有生猛的烟火气息?……

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