喜欢吃甜品,喜欢吃奶油,就想到网购材料自己动手做。材料已经都到齐了,准备做雪媚娘。忙了几个小时,只做了四个像样的,还有一部分的皮子到现在还没有搞定,水放多了,蒸出来的糯米糊太稀了,不成型捏不了团,刚刚炒了点糯米粉准备和一起,希望能够补救一下。
唉,还是不能完全照搬网上说的,应该凭经验。明明放水的时候觉得是多了,想起网上也是这个样子,也就不敢随自己。
记得以前在网上学会了做凉皮,冰皮月饼,电饭锅蛋糕,都挺顺利的。今天算是出了点状况,不过看到自己用手动打蛋器好不容易打发的奶油还是挺有成就感的。很久不这样折腾了,本来以为自己真的懒了,没想到为了吃,还是不嫌麻烦的,哈哈……我得去做了。
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