啥，我这么胖你还叫我吃巧克力？
对……的……
据说黑巧克力当初是被当成一种有药效的饮品献给大清朝。当时把巧克力呈给康熙皇帝的大清御医赫世亨是这样描述它的：“绰科拉非药，在阿美利加地方用之如茶，一日饮一次或二次。老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者，均应饮用，助胃消食，大有裨益；内热发烧者、劳（痨）病者、气喘者、痔疮流血者、下痢血水者、泻血者，概不可饮用。”
因为那时候巧克力还没有工艺成块，还有个洋气的名字叫“绰科拉”。美国人都拿它当茶喝，一天喝一次或两次，真的跟咖啡很像了～
御医说：老人家、脾虚虚寒、会腹泻或者吃撑了的人，喝巧克力就很合适，对肠道助消化很好的哟；但当身体有内热、肺气虚弱、或者痔疮出血&大便出血、放血的情况，就不能喝了。
我也是今天看到了这个典故，碰巧呢，私教小姐姐给我带来了一盒75%可可含量的黑巧克力。于是我吃了一口，就有了这个想法（心气足）来分享我自己常吃的零食——黑巧克力。
但300多年前，康熙皇帝一看这药用效果——也就是助消化、顺便提个神。这样疗效的茶在大天朝比比皆是，于是巧克力就被嫌弃了。其实，黑色极苦的巧克力能算是一味药了。巧克力的原料是可可，是从树上摘下可可果里的豆豆。它未加工前可可的果实色黄或红，其种子可可豆色黄，味苦性平。说它的性质，懂些养生的伙伴就明白啦。从中医角度说，红色属心，黑色属水，能使肾中的相火上交于心，令人兴奋，醒神。所以它跟咖啡一样，吃进去就有一定的升阳功效，也就是能让你快速恢复精神和魄力、防困神器。
经过烘培和晒干等一系列工序后，就成为了我们熟知的巧克力和可可粉。（所以巧克力也是黑乎乎才纯正啊）所以大家选择巧克力的时候一定要选纯正的巧克力，必须是含可可量75%以上的。你一定得看一下成分表，你根本不是在吃巧克力，而是在吃糖。黑巧克力的可可含量越高，就意味着含糖量越低，味道也就越苦。纯不纯真，吃货一吃就知道了。
黑巧克力其实有隐藏的中药价值黑，巧克力小补心气，心气不足、丧的人日常提气用，纯正的黑巧克力，苦甘性温，能入心经，通调血脉中的气机。老年人很容易心气不足，因为心脏的动力会随着年纪增长而下降。
但是年轻人，正是精力旺盛的时候，却也可能因为日常不靠谱的生活习惯or压力出现心气不足。下午做班，就最适合不过了。
还有特别是平时不爱运动、每天愁眉苦脸，脸上写着大大的“丧”字的人，也可以七去补救你的能量。但不能因为这个而作为借口，放开吃。
具体表现症状，对号入座。
整日疲劳、困倦、精神不济、食欲不振、小毛病不断；尤其在熬夜、高强度工作，突然的大降温后更明显。中医说苦入心，但是苦寒也分为清心火和补心气的区别。
比如夏天的苦瓜，莲子芯，绿茶的苦是微寒的，是用来清心火的。而含可可碱的巧克力虽然也是苦，却起到补心气的作用。
是因为天然可可豆中有一种叫“类黄酮”的物质，它稍微带点苦味儿，研究表面对血管内皮（血管的最里层）有改善作用、能增加血液中的抗氧化成分，可以放松血管、使血液畅通。
可可味道苦温，同样能和咖啡一样升阳。对闷闷不乐、表情淡漠，干啥都提不起劲的气血虚人，也能有一定的振奋作用。所以早上喝一杯咖啡或者说热巧克力的话，是可以提一下干劲的。
比如，在工作一天很累、心情不好的时候，需要精力但又在极度虚弱的时期，及时喝一杯热巧克力，会有补充元气的感觉。这让我又想到我在生我女儿的时候，当时医生说孩子脐带绕颈要两手准备（剖腹产），所以我是空着肚子进的产房，后来b超看到脐带没有绕颈了，就让我自然生产，但是我当时超级饿，超级饿，超级饿，疼的没有力气，感觉快要死了，医生就让我老公去买巧克力给我吃。但是有这谭先生速度太慢了，送过来的时候我已经从待产室进入产房了，没有吃到。所以我当年是饿着肚子，使了九牛二虎之力把我女儿生下来的。是在“大雪”节气的晚上，那天没有下雪，天气很好，我记得的非常的清楚。但是，我整个人就是在“大雪”的那种状态：虚，饿，冷……
我没生孩子前，也没有这么爱吃巧克力，可能就是那次没吃到吧，所以我现在，挺喜欢吃的，是一款必备的零食。
停……停……停……
好，回到可可含量高的纯正黑巧克力，它的味道带有植物的苦涩醇厚感，它是能够快速提神、但不会像喝咖啡一样利尿。所以在早上很困要提神，吃一块黑巧克力也很管用，但一定要吃可可含量75%以上巧克力才行。
【✘】黑巧克力不能贪吃，一天20g就到顶了。所以我在这里要提醒给我分享黑巧克力的私教小姐姐，请你不要再贪吃了。
如果心气心火补过头，那么就容易上火或者亢奋过度。你可能会睡不着觉。
中焦虚寒的人提神专用，我就是啦。中焦虚寒、脾胃不好的人，最适合的是喝巧克力饮。当巧克力是液体的时候，它更容易被吸收，而且能马上温暖到脾胃，还能提神醒脑。
强烈推荐一些喝咖啡胃疼、尿频的小伙伴，可以改喝黑巧克力试试看，但是还是要啰嗦一句不是奶茶店的那种啊，要是自己去冲泡的那种，用75%以上的黑巧克力。我自己做的方法：会加一点上好的红糖在里面和牛奶，那个香啊。
为什么还要加糖？
我们平常能买到的巧克力，如果是吃起来特别细腻甜美的，那么一定是糖&添加剂居多的，请看它的成分表。
【✘】但火气很大、咳嗽很久，明显感受到喉咙有痰的人，都不适合碰巧克力，要等完全好了才能吃。但正常情况下，也忌贪嘴，吃了易生湿助痰。
最后分享【挑选黑巧克力指南】
上面标有“可可液块、可可浆、可可粉”这些字样的，而且在成分表中排名靠前的。可可含量在75%以上的，带有一点点涩苦味、不甜不腻，生津回甘。建议喜欢黑巧克力的初入门正常人吃这个度数的。
敲黑板：
但是如果出现“代可可脂”字样，而没有其他可可成分，那这种只是巧克力样的糖果。“代可可脂”是臭名昭著的反式脂肪酸，要尽量少吃不吃。吃这类巧克力反而会助湿助痰。
购买时务必擦来擦亮眼睛认真看清楚它的成分配料表。
不推荐任何牌子，大家自己去网上或超市里看吧，不然这篇文章一会儿被封了。
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