关于中秋节的起源有多种说法。其中一种认为起源于古代帝王的祭月传统,《礼记》记载“天子春朝日、秋夕月”,“夕月”即祭月,后来逐渐传至民间;另一种认为起源于古代农业生产中的“秋报”习俗,而中秋恰是农作物成熟时节,农民庆祝丰收,后演变为节日;还有一说认为中秋节起源于唐朝,宰相裴寂发明月饼,后从中衍生为节日。
当然,可以确定的它在唐代成为固定的节日,在宋朝盛行开来,并被确定在农历八月十五这天。
说到中秋,自然要提调到月饼。
月饼也叫小饼、月团、团圆饼等,是中秋节的祭拜食物之一。“月饼”一词最早见于南宋文献《武林旧事》,是一种蒸食点心,和中秋节并没啥关系。直到明代,月饼才和中秋有了联系。明散文集《西湖游览志馀》中明确记载八月十五中秋,民间会互送月饼,“取团圆之意”,这是文献记载的月饼首次亮相中秋舞台。此后月饼逐渐成为中秋节的主角,吃月饼成为最重要的习俗。
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