今天妈妈教我做“薯片”。这让我感到又开心又惊奇，因为这是我第一次做薯片和一滴油都不用就做出的薯片。
妈妈说:“做薯片的材料有土豆、食盐就可以了。 第一步:先把土豆洗干净，土豆去皮后切成大概一毛钱硬币厚度的薄片， 注意厚薄一定要均匀。 第二步:切好的土豆片放入清水里浸泡10分钟，这样做出来的薯片才会更加酥脆好吃，还能防止土豆氧化变色。 第三步:10分钟后，用漏勺捞出土豆片，把它们摊平在碟子上。用厨房纸巾将其表皮的水分吸干净。给土豆撒点盐，涂抹均匀，这样它就会有咸香口感了。 第四步:在一个有深度盘子上架4根筷子，将土豆平铺上去，注意千万不能重叠在一起。将土豆片放入微波炉里，微波炉调到高火微波3-4分钟。”
时间到，金灿灿的土豆片成了薯片，一点也不比买回来的差哦 !尝一口，干香脆口，又不像外面买的土豆那般油腻，越嚼土豆香越浓厚。
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本文标题：做薯片
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