作者许是去国外留学，也许是喜欢国外，写了很多国外的图书馆、城市、文人宅……但是我不喜欢，一是冗长的名称，二是与中国不同的人文、习惯，三是对国外的背景、文化了解的匮乏促使我不愿意读下去，而《吃的》和《乞丐》吸引了我。
“吃的 ”写的是以英国伦敦为背景，比较有说服力，作者介绍，吃来吃去无非是煎炸牛肉排和羊排骨，配两样素菜，共三样，1926年有一位华衣脱女士组织了一个英国民间烹调社。1931年开了一回晚餐会，又加了汤和点心，成为了五样，据说是又好吃又不费事。
吃饭要快，为的是忙，少了自然就快了；种类少，为的是卫生，收拾还省事，还有就是怕胖。
相比与中国，差距之大。
中国饮食文化绵延上万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪，五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看，中国饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从菜系上分，有鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
想想英国人民翻来覆去就那几样吃的，不免为自己以及国人高兴起来，中国五千年的文明史，当然“民以食为天”的吃也是一大文化，我们的祖国疆域辽阔，各地菜系菜品五花八门，去了一个地方，总会有特色吃的满足你的味蕾。常常看到美食烹饪，质疑他们费了那么多功夫，却不到半小时吃光了，是不是太不划算?这也许也是外国人想到的，所以他们只把食物简单处理，也就不能称之为文化，而就因为我们讲究吃的花样、味道、颜色……才让烹饪有了色香味俱全的特点。看来“讲究”是形成文化的关键。
而“乞丐”则与我们不同的，他们的乞丐都是画丐和乐丐，以自己的画技和唱歌弹技来获取铜子儿（便士），警察禁止空手空口的乞丐，所以乞丐都得变成卖艺人，若无艺可卖，手里得拿点火柴皮鞋之类的东西，虽然卖艺卖物是幌子，但是却是给乞丐自尊。而我们的乞丐则是穿得衣衫褴褛，打扮得蓬头垢面来博得别人的同情，年老的不说，有手有脚年轻力壮的有之，人们常常厌恶他们不自食其力，而他们也早已习惯了伸出手来索取，乞丐失去了原本的特性。
我比较赞成英国乞丐的自我约束与管理，喜欢中国的菜系菜品，看来各国文化、国情不同，带给我们的感受也不同。
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