饺子

作者: 半世蜉蝣 | 来源:发表于2021-02-11 07:21 被阅读0次

最近一直想吃一顿自己包的饺子,十分怀念很多年前母亲包的饺子的味道,尤其是现在,明天就是除夕了,这种心情更加迫切。

下定决心,今年定要做一次。

去超市购买包饺子的食材。

由于已到年二十九,很多人都已经放假回家,所以超市的人非常多,都是购买年货的。

又因为疫情余波的缘故,进入超市需要排队,而且每个人之间的距离保持1.5米,所以超市门口排了长长两对人。

经过半个小时的排队终于进入超市,购买了相应的食材速速回去,但也已经晚上七点半了。

时间紧迫,抓紧时间开始饺子的赶制。

洗菜

剁陷

和面

擀皮

开始包

完成

经过不懈的努力,在这艰苦卓绝的条件下,终于做出了一直心心念念的完全纯手工饺子,不知道能不能还原曾经的那个味道,明天答案就可以揭晓。

独立完成这么一项“浩瀚”的工程实在是太麻烦了,浪费掉大量的时间,为了这个买不到的味道也算值得吧。

终于能过一个有点意义的年了,即便现在累的直不起来腰。

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