最近一直想吃一顿自己包的饺子,十分怀念很多年前母亲包的饺子的味道,尤其是现在,明天就是除夕了,这种心情更加迫切。
下定决心,今年定要做一次。
去超市购买包饺子的食材。
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由于已到年二十九,很多人都已经放假回家,所以超市的人非常多,都是购买年货的。
又因为疫情余波的缘故,进入超市需要排队,而且每个人之间的距离保持1.5米,所以超市门口排了长长两对人。
经过半个小时的排队终于进入超市,购买了相应的食材速速回去,但也已经晚上七点半了。
时间紧迫,抓紧时间开始饺子的赶制。
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洗菜
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剁陷
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和面
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擀皮
开始包
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完成
经过不懈的努力,在这艰苦卓绝的条件下,终于做出了一直心心念念的完全纯手工饺子,不知道能不能还原曾经的那个味道,明天答案就可以揭晓。
独立完成这么一项“浩瀚”的工程实在是太麻烦了,浪费掉大量的时间,为了这个买不到的味道也算值得吧。
终于能过一个有点意义的年了,即便现在累的直不起来腰。
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