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又快有肉吃了

又快有肉吃了

作者: 老李飞刀 | 来源:发表于2019-01-28 18:00 被阅读32次

今天是北方的小年,外面已经有稀稀拉拉的鞭炮声。孩子们最兴奋,虽然现在不愁吃穿,但是过年仍然很让孩子们期待。有压岁钱,可以玩的过分一点而不被父母骂。

去年儿子收了不少压岁钱,天天计划着买房车、买大楼。后来知道了这些钱还不够,又决定攒着。用儿子的话说,就是攒到娶媳妇儿的那一天再拿出来花,到时候一定攒了很多钱了。说攒就攒,儿子真的一分钱都不花。后来我就说服他存在了我的一张不经常使用的银行卡里。

说到这里,你一定露出了一脸奸笑。你一定对“我的压岁钱去哪里了”这个问题思考过很多年。反正我小时候是这样的,好不容易过年收一点压岁钱,一转眼,老妈就出现了。“你拿着不安全,交出来,妈妈帮你存着。”年年都是这句谎话,年年都上当受骗。也曾经壮起胆子跟老妈要过几次,每次都是老妈一瞪眼睛,我就怂了。后来也学了一点乖,拿到钱立刻跑出去溜达一圈,买点鞭炮,买点零食,当然也不敢花太多,否则等妈妈想起来要替我保存的时候就没法交代了。

现在过年带来的幸福感确实比过去弱了很多。记得小时候盼过年,一进腊月就开始内心躁动了,天天掰着手指头数天数。一年中,腊月是最漫长的一个月,仿佛盼了一个世纪,终于盼到了小年,父母开始准备年货了。

母亲忙着蒸馒头、摊煎饼,要做够整个正月吃的饭食,放在大缸里,看着很壮观,但这对我来说并没有多大的吸引力。

然后是磨豆腐,买来黄豆,泡几天,磨成糊,压出浆,上锅煮,煮好以后就成了早餐喝的豆腐脑,然后在一个方形模具里铺上很密的纱布,把豆腐脑盛进去,在上面压上几十斤的重物,压出大部分水分,就成了豆腐。磨豆腐的时候老妈通常都会盛一碗豆腐脑给我,滴上一点酱油、香油,放一点葱末,味道十分鲜美。喝完这一碗豆腐脑,对过年的期盼就变的更加急不可耐了。

接下来是买肉。平时是难得有肉吃的,但是过年不一样,要买一大块肉,有时候甚至会杀一头猪。这是最让人开心的部分,从现在起,一直到出了元宵节,几乎可以保证天天有肉吃,这几乎就是那时候的我对幸福生活想象的极限了。

还有一个重大节目就是杀鸡。至少要杀两只鸡,一只作为贡品,一只用来待客。用几块鸡肉(一定要有鸡头、鸡脚,表示是一只完整的鸡),加上蘑菇、粉皮之类,这是过年招待客人必备的大菜。要是哪个客人不晓事或是喝多了,竟然把鸡头鸡脚给吃了,会让主人非常尴尬,因为明天待客的时候就不能端出一只完整的鸡了。

从儿子的压岁钱写起,一不留神就写到了吃上,可见没多少出息。不过,过年的乐趣当然不止是吃。现在想来,小时候家里确实穷,但是并没有觉得苦,反而有很多乐趣。书不尽言,留待下次吧。

最后还是要严正声明一下,儿子的压岁钱我是真的帮他保存着,绝不贪污,立此为据。

下班了,回家过小年去也。

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