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值更的柳大爷已经在这岩洞里度过了二十多年，闭着眼睛都能走到相应窖藏年份的酒架酒缸。每到夜深人静，他睡不着时就去溜达几圈。说是四处都转转，其实是去看看三十年以上的窖藏酒。酒香不怕巷子深，藏到这个年份，已经不需要倒出来品尝几口，只需走到酒缸附近，静下心来深呼吸几口。那股浓香醇厚，凝重稠密，带着岁月的跨度和厚度，携着酒曲纯粮发酵的原生品质，裹着酒桶酒缸的淡淡木香，还有岩洞冬暖夏凉的水土风味。
柳大爷原来不爱喝酒，正因为这样，公司才放心让他一个人值夜班。但这几年下来，他慢慢觉得酒有一种奇特的功效。不管在家里和公司因为琐事吃不消饭，愁得蹙眉高耸，但一到岩洞里，好像就平静下来。一股酒香迎了上来，洗去了凡庸，荡涤了愁绪，掏空了心思。他觉得，酒有品，有时也通人性哪。
离值班室不远的西边洞壁下，是十年份的，六十五度。这酒劲大，虽已柔和些，但锋芒仍然张扬着。请客交际喝上这酒，做东的倍有面，客人三五两下了肚，就得吸溜吸溜地有反应，必须喝水沏茶缓一缓。如本来就喝得急，那这酒性就饶不了他。熟悉的老朋友一起小聚，都不会要这个年份的酒。
西北洞壁下的，就是老友们最爱的酒，四十三度，也是十年份。一个是本身酿制时降了度数，再加上时间的打磨晕染，少了锋芒，精华内敛。老友本来就熟悉，也不必为了面子，酒非要买贵的，而不要这对的。
但柳大爷逗留最多的是，还是北面这洞壁。因为洞口在山体的南面，沿着下降的坡面，北面洞壁深处于地下，温度气流也最为稳定。柳大爷每次走到这里，都会放慢脚步，怕吵醒了这酒性，也担心扰乱了气场。他慢慢地踱步过来，嘴里默念着一二三，迈腿挪一步，再念个一二三，迈另一条腿。他觉得，这酒比他年龄还大，应该睡得更轻，也更容易被吵醒。
柳大爷现在也只在家晚饭时喝两小杯，算起来也就一两酒。但这两小杯，他能喝半个小时。他儿子小柳有时开玩笑，说他还不如医院打点滴来得快，喝完第二杯，估计第一杯的酒都醒了。柳大爷不生气，也不解释，一个人自斟自饮，笑眯眯的，不需要谁来陪着。
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@斜风细雨吹，驻书香澜梦第二组，一向胡思乱想求真，文字是不羁梦想，愿共享格子世界的万象***
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