《资治通鉴》上记载了中宗有位骄横的安乐公主曾经看上过昆明池向他讨封，不过皇帝认为这是百姓游玩之地就没有答应。没想到任性的公主竟然命人修建了更大的人工湖，还取名“定昆池”。除了泡温泉，唐人还酷爱游猎。对于皇帝来说，游猎不仅是一种娱乐，还可以训练军队。大规模的狩猎，对于人马的调动都相当于一场演习。一般皇帝狩猎的范围会在北郊的禁苑，这里草木繁盛，动物也多。在唐代的许多壁画中都能看到马匹奔腾的狩猎场面。画面中除了骑手以及获得的猎物，猎犬也是狩猎中重要的帮手。当时有一种体型细长，奔跑和弹跳能力都很强的猎犬被称为“细犬”，这也是二郎神哮天犬的原型。
普通官员和百姓游猎就在禁苑之外。当时著名的军事家李靖的弟弟李客师在昆明池附近有别业。他酷爱打猎，年纪很大时仍然经常去。据《旧唐书》记载“……右武卫将军，以战功累封丹阳郡公。永徽初，以年老致仕。性好抛势、四时从禽，无暂止息。有别业在昆明池南，自京城之外、西际沣永、鸟善皆识之，每出则鸟鹊随逐而噪，野人谓之鸟贼”。”意思是当地鸟都认得他，只要看到他出现，就四处逃命，所以他被大家称为“鸟贼”。
李勣的孙子徐敬业从小是个枭雄，当年反武则天，李勣在世时非常担心孙子胆大妄为，会给家族带来灾祸。有一次他趁机徐敬业去林子里打猎就派人纵火想烧死他。不过徐敬业在被大火困住的危难时刻杀了自己的马，剖开马腹钻进去，等大火过候，飞血而立。当然这个传奇故事的真实性不可考，而且司马光在《资治通鉴》里也表示了不信。他说：“按敬业，武后时举兵，能败亡，若有智勇，何至如此！”无论如何，这都说明了狩猎活动非常危险，经常有狩猎导致的死伤事故。玄宗时期太子李瑛被杀 ，新太子原本应该是嫡长子李琮继承，可惜因为他少年时打猎背伤破了相所以不能立，而且他还收养了李瑛的儿子。所以最后选中选的是三子李亨。
唐人别业指的是城里的人在城外拥有的田宅。当时的皇室宗亲，公卿等一般都有私人别业广泛分布于郊区。当时最著名的是太平公主的南庄，长宁公主的东庄，宁王的李宪园池，薛王李业别业。除了长安，当时大城市周围基本都有官宦人家的别业，在许多诗文里都有出现。当时长安郊野最著名的就是诗佛王维的辋岗别业。这里不仅占地面积大，山林茂密，景色优美，而且由于王维素有洁癖，这里有十几名侍从专门负责打扫，院落屋内格外干净。而且王维还规定用过一次的扫帚就不能再用。虽然他的官场生涯并不顺利，但是在这里的半隐居生活却过得非常悠哉。
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