意式浓缩咖啡(基底咖啡) 玛奇朵咖啡=意式浓缩+两勺奶泡 拿铁(咖啡)=意式浓缩+温牛奶(1:3~5)+奶泡 摩卡...
1. Espresso 意式咖啡 [e'spresəu] 又叫“蒸馏咖啡”、“浓缩咖啡”、“意式八倍浓缩” 是用浓...
1. 意式浓缩咖啡 传统的意式浓缩咖啡是以极热但未沸腾的热水,借由高压冲泡研磨成很细的咖啡粉末萃取制成。标准的意大...
意式浓缩咖啡,一直是神一般的存在。 因为在国内咖啡店的菜单上,很少会出现它的名字。 但是意式浓缩咖啡,又确确实实存...
意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,也是美式、拿铁等多种咖啡的基底。 意式浓缩制作方法是以极热但非沸腾的热水,...
最近在看这本书,它介绍了目前几种可以制作意式浓缩咖啡的机器,书的重点是怎么用半自动意式咖啡机萃取出高品质的意式浓缩...
冰美式咖啡=意式浓缩+冷水+冰块 那我们从冰美式咖啡的制作原理出发,看看这道题怎么解。 一、从意式浓缩出发 1.1...
A.一份意式浓缩咖啡的容量是1盎司(ounce)(含克里马crema在内25-35ml) B.一份意式浓缩咖啡由数...
本文标题:#作业1#意式浓缩咖啡
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