丹桂飘香

金秋十月，在公园里漫步，丹桂挂满枝头，微风吹过，香气扑鼻而来，好不惬意。

本地人有采摘桂花制作桂花干的习惯，桂花干可以用于制作桂花美食，如：桂花糕、桂花糯米藕、桂花糖芋艿、桂花酒等等。

我喜欢制作桂花蜜。

采摘桂花要选择晴天，我喜欢在树下慢慢地摘，这样可以保证桂花没有杂质；采回来的桂花，用淡盐水清洗干净，沥干水分。

在锅里放入适量水煮开，加入冰糖，小火煮至冰糖融化，加入洗净的桂花，盖上盖子煮5分钟熄火，放凉后加入适量蜂蜜，密封罐中放入冰箱保存，随用随取。

桂花蜜有着“蜜中之王”的美誉，这种带有独特桂花香气的蜂蜜，不仅能够滋润皮肤，还含有很多营养物质。适量食用具有润肠通便、润肺止咳、解毒敛疮、补中益气等疗效。