久违的方便面

近年来，我都是饿了就吃饭，偶尔会吃些零食，以至于家里储藏的几袋方便面眼看着就要过期了。在即将到期的那天，哪怕不饿，我也会将其打开吃掉，不然不知道怎么处理。

其实也是件很有趣的事情吧！我觉得给某样食品设定一个保质期，本身应该不是那么绝对的事情。比如说，如果我能保存得当，放在一个相对干净，密封性好的环境里，即使到了保质期，那东西应该不受影响，完全可以吃。而相反，如果保存不当，哪怕还没到保质期，却还是会出现变质问题。

我这样“卡点”吃掉即将过期的方便面，更多只是心理上的安慰而已。反正我自认为保存得不错，丝毫没有变质，那么吃就吃吧。

当然，以上是我被动吃方便面的情形，最近有一次，我主动吃了起来。说起来，还是要从这次值班开始。

周末值班是件谁都不愿意去面对的事情，我也是如此，但这件事谁也逃不掉，轮到我的时候，我只能硬着头皮放弃周末，来到宿舍这边待命，这无聊的两天，其实也没什么事，但必须呆在这里，随叫随到。

那么，我能做的就是除了在附近随便走走看看外，就是躺在宿舍里看书玩手机。当然，也要在感到肚子饿的时候，就去觅食。

饭堂里会准时开饭的，因为值班有好几个人，要是不为大家准备饭食，值班者肯定有意见，所以等到开饭时间，就去食堂，拿着碗筷吃起来，吃饱后，便可离开。

这天中午十一点半，我感到有些许饥饿，但窗外日头正高，即使隔着窗户也能感应到有热气从玻璃上渗透进来。我顿时产生了不出门的想法，呆在宿舍里吹空调，不吃这顿饭也饿不死，想着我就躺下了。

我不知道自己为什么脑子里冒出了方便面的形象，我想或许是手机视频里弹出了相关内容，才让我想到的吧。当炎热到不想出门，再想到午饭和方便面，这些元素拼凑在一起，就让我萌生出这样的想法：中午出门买个方便面拿回来吃，不就什么问题都解决了吗？

我开始烧水，在烧水的功夫就出门了。走过马路，转弯穿过一个小区，我就来到饭堂里。到了饭堂我有点蒙，明明我没打算来这里的，怎么就走到这里来了呢？可能还是条件反射，习惯每天出门就直奔饭堂吧。既然来了，还是去看看，可我走到饭堂门口，撩开门帘，看到里面空荡荡的，没有丝毫要开饭的迹象。好吧，这下我的方便面吃得更名正言顺了。

我到超市里转了一圈，方便面区并不那么显眼，只能说明现在吃这东西的越来越少了。我随手拿了一碗红烧牛肉面，准备哪些其它吃的，却感觉到可能吃不了那么多，也就放弃了。

回到宿舍，整个外出过程只有短短五分钟而已。在水即将烧开的时候，我熟练地将调味料扯开，丢到面饼上，等做好这些准备工作，恰好就听到水沸腾的声音，我将水倒进面碗里，盖上，等待热水和调料以及面饼融合。

看完一段文字，时间也差不多了，我揭开盖子，香气扑面而来，拿着那个白色的塑料叉子，我将弯弯曲曲的面条叉着送进嘴里，在热气腾腾的面碗里，我发觉身上全是汗水，如果不是头顶上还有一个功率不算太大的空调，也许我浑身上下都会湿透也不一定。

但泡好的浓汤，已经弥漫在整个房间里，长时间没有这么吃面的我，闻到这样的味道，肚子里的馋虫就被勾出来了，我已经忘了炎热，只想将面条扒拉到嘴里。

那带着辣味的浓汤浸泡过的面，带着一种特别的味道，应该是特别符合很多人口味的，那种咸辣香麻等综合起来，这样的味道，一般人还真是没办法拒绝。

我吃着就发现身上这件体恤衫湿了大半，连忙脱掉扔到一边去，然后冒着炎热，大口地吃了起来。

只不过这面还真是经不起吃，在我用力吃了几大口之后，再想用叉子去捞汤里的面，却发现如竹篮打水一般，一扑一个空。最后我只能喝几口汤，再闻闻味道，将空的碗扔进袋子里。

这时候好像吃饱了，我记得曾经饭量较大，吃两碗都没问题的，而现在却不同了，近两年有意控制饮食，发觉饭量减少，一包方便面足矣。

在我将面桶扔进垃圾桶时，我想，下一次吃方便面会在何时呢？对我来说，应该是件可遇不可求的事情吧。