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杂记——【煨汤记】

杂记——【煨汤记】

作者: 无话可说111 | 来源:发表于2015-10-11 20:47 被阅读200次

    干了件自己都觉得招恨的事:大晚上煨汤。

    不再是简单的煮熟,是抄了水,去油闷,撒上生姜葱段入砂锅慢慢煨。据度娘的经验,起码得三四个小时吧。

    起初无感,渐渐香气弥散,鼻子肚子都开始蠢蠢欲动,哎,这所谓的食色性也,确实招人“恨”呀。

    其实,我与食物向来无缘,从不曾刻意为吃而专程做过什么。而今,也是因形式所迫,只有汤粥果腹。

    突然就想,煨个汤吧,起码多点儿营养,那一刻特别想对自己好一点。

    嗯,得对自己好点。

    于是有了这23年来第一次煨汤。

    看着大骨慢慢变熟,闻到香气渐渐弥散,心,竟然一下子就静了下来。想起多年前,自己因身体不好常常喝中药,小小的人儿拿着一把大蒲扇,守着药罐子,慢慢煽…浓郁的药味升腾起来,心中疑惑:明明很普通的植物,为何在罐子里一煨,就变成了祛病续命的良药。

    多年后在一本书中找到答案:那一副副汤药之所以那么苦,是因为,瓦罐里煨出的,是植物的灵魂。

    哦,原来救治我们的,是它们的灵魂啊。

    那食物呢?

    这么多年我们吃掉的数以万计的食物,是不是,也是它们的灵魂?

    忽然就觉得,以前那么简单粗暴的对待吃,竟是对它们的一种辜负了。

    我奉出灵魂待你,你却丝毫不知。

    当食物的灵魂在大火里煎炒煮炸,历经万劫,最终成为了我们口中的美味。那么痛的奉献,我们却甚少对它带一份虔诚。

    西方人还会饭前祷告呢,或许他们不只祈求上帝赐于这食物,更在感谢,食物们奉出的这份深情。

    至于我们,大多只当它们果腹,太少去品味那份涅槃之美了。

    于是,少了一份最简单的幸福与虔诚。

    而似乎所有美,都要经历一段痛苦且漫长的过程。

    食物在大火中历经千辛万苦的煎熬,最终浓香四溢;草药在瓦罐中熬出自己的灵魂,最终救死扶伤;蝴蝶要从丑陋的毛毛虫由茧破生,知了要在土里埋数十年而鸣……没有任何种美,能轻而易举的呈现。

    你在数十年如一日的坚持锻炼,于是,哪怕年入不惑依旧青春。

    你在一个个通宵达旦改着项目方案,于是,哪怕年纪轻轻也能身居高位。

    你在无数个几乎熬不过去的痛苦里,依旧相信美好与希望,于是,你终有一天寻到了梦想之地……

    你说:真得是这样吗?

    你说:不对,你骗人!我明明那么努力,为什么还是过不了我想要的生活?爱不了想爱的人,去不了想去的地方,买不了想买的东西…我什么都想要的都没得到!

    你说:你这个骗子!生活,你这个大骗子!

    哈哈,恭喜你终于长大了。

    因为,生活本来就是个大骗子啊!

    菜会炒糊,汤会熬坏,药会吃死人,就连成千上万个的毛毛虫,又有几个能变成蝴蝶呢?

    这所有的美好,都是说给你听的,它画了一张最香最美的饼,挂在那棵叫未来的树上,你若不心甘情愿的被它骗,就连一丝香都闻不到呢。

    所以你看,你要吃到饼,总得先相信那棵树上有个饼吧。

    至于骗不骗,好像,真没那么重要了。

    哎,不说了,我得先把我这锅汤熬好点儿,要够得着饼,那就能泡饼吃了;要是够不着啊,起码还有锅香喷喷的汤喝。

    人世一遭,我最初的愿望,不过是想把这锅汤,熬的香浓一点儿罢了。

    可惜,后来呢?

    杂记——【煨汤记】

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