杂记——【煨汤记】

干了件自己都觉得招恨的事：大晚上煨汤。

不再是简单的煮熟，是抄了水，去油闷，撒上生姜葱段入砂锅慢慢煨。据度娘的经验，起码得三四个小时吧。

起初无感，渐渐香气弥散，鼻子肚子都开始蠢蠢欲动，哎，这所谓的食色性也，确实招人“恨”呀。

其实，我与食物向来无缘，从不曾刻意为吃而专程做过什么。而今，也是因形式所迫，只有汤粥果腹。

突然就想，煨个汤吧，起码多点儿营养，那一刻特别想对自己好一点。

嗯，得对自己好点。

于是有了这23年来第一次煨汤。

看着大骨慢慢变熟，闻到香气渐渐弥散，心，竟然一下子就静了下来。想起多年前，自己因身体不好常常喝中药，小小的人儿拿着一把大蒲扇，守着药罐子，慢慢煽…浓郁的药味升腾起来，心中疑惑：明明很普通的植物，为何在罐子里一煨，就变成了祛病续命的良药。

多年后在一本书中找到答案：那一副副汤药之所以那么苦，是因为，瓦罐里煨出的，是植物的灵魂。

哦，原来救治我们的，是它们的灵魂啊。

那食物呢？

这么多年我们吃掉的数以万计的食物，是不是，也是它们的灵魂？

忽然就觉得，以前那么简单粗暴的对待吃，竟是对它们的一种辜负了。

我奉出灵魂待你，你却丝毫不知。

当食物的灵魂在大火里煎炒煮炸，历经万劫，最终成为了我们口中的美味。那么痛的奉献，我们却甚少对它带一份虔诚。

西方人还会饭前祷告呢，或许他们不只祈求上帝赐于这食物，更在感谢，食物们奉出的这份深情。

至于我们，大多只当它们果腹，太少去品味那份涅槃之美了。

于是，少了一份最简单的幸福与虔诚。

而似乎所有美，都要经历一段痛苦且漫长的过程。

食物在大火中历经千辛万苦的煎熬，最终浓香四溢；草药在瓦罐中熬出自己的灵魂，最终救死扶伤；蝴蝶要从丑陋的毛毛虫由茧破生，知了要在土里埋数十年而鸣……没有任何种美，能轻而易举的呈现。

你在数十年如一日的坚持锻炼，于是，哪怕年入不惑依旧青春。

你在一个个通宵达旦改着项目方案，于是，哪怕年纪轻轻也能身居高位。

你在无数个几乎熬不过去的痛苦里，依旧相信美好与希望，于是，你终有一天寻到了梦想之地……

你说：真得是这样吗？

你说：不对，你骗人！我明明那么努力，为什么还是过不了我想要的生活？爱不了想爱的人，去不了想去的地方，买不了想买的东西…我什么都想要的都没得到！

你说：你这个骗子！生活，你这个大骗子！

哈哈，恭喜你终于长大了。

因为，生活本来就是个大骗子啊！

菜会炒糊，汤会熬坏，药会吃死人，就连成千上万个的毛毛虫，又有几个能变成蝴蝶呢？

这所有的美好，都是说给你听的，它画了一张最香最美的饼，挂在那棵叫未来的树上，你若不心甘情愿的被它骗，就连一丝香都闻不到呢。

所以你看，你要吃到饼，总得先相信那棵树上有个饼吧。

至于骗不骗，好像，真没那么重要了。

哎，不说了，我得先把我这锅汤熬好点儿，要够得着饼，那就能泡饼吃了；要是够不着啊，起码还有锅香喷喷的汤喝。

人世一遭，我最初的愿望，不过是想把这锅汤，熬的香浓一点儿罢了。

可惜，后来呢？

杂记——【煨汤记】