“要想活好,首先要吃好”
这是阿民奶奶经常挂在嘴边的一句话。
阿民奶奶是今天给大家分享的这本书《人生厨房:阿民奶奶的幸福术》里的主人翁。
阿民奶奶从小就是一个喜欢吃的“馋猫”,喜欢的地方就是家里的厨房,做的苐一个“料理”就是把杯子里放一块黄油,然后放糖冲上开水,就称之为“热黄油茶”
阿民奶奶17岁从学校毕业后就认识了料理大师江上富,从此以后成了他的徒弟,开始了探访世界各地食物美食之旅。
31岁时,她丈夫去世,一个人带着两个儿子开始在自己家里开设料理课堂。46岁时她把一直教的法式料理课全部换成了“传统日本家庭料理”为家人的健康和成长而制作“家庭料理。”
奶奶在本书中分享了许多给生命带来喜悦的菜谱和“人生箴言”。
但是给我记忆蕞深还是奶奶的生活习惯和养生之道。
1.早睡早起,与太阳同步
工作累了一天的现代人,回到家吃过晚饭后终于拥有了属于自己的时间,捧住手机总是舍不得放下,熬夜成了现代人的通病。
殊不知这样的习惯无知不觉消耗着自己的健康,想要长寿,早睡早起应该立即行动起来。
2.不要让自己身体受凉
炎热的夏天,来一杯冰冻可乐,饮料,冰淇淋,那简直是太爽了。
殊不知“受凉是万病的源头”身体里许多病都是因为寒而引起的,所以平时注意自己身体,早上起床来一杯温开水,晚上泡脚,随时注意不要让自己的腹部着凉。
3.吃应季的蔬菜水果
走进超市,蔬菜水果玲琅满目,现在科技发达,不管什么季节的蔬菜水果都应有尽有,自己想吃什么,每时每刻都有什么。
我们还是要遵循大自然的规律,选择一些应季的蔬菜,什么季节就吃什么季节的蔬菜,这也是自己身体的需要,不要去刻意的去寻找反季节性的蔬菜水果。
4.饭只吃8分饱
我们大家好像都有一个通病,就是生怕别人没有吃饱,吃得越多代表吸收的营养就越多。
吃饭时候都是奉劝大家一定要吃饱,在面对山珍海味的时候,甚至经常会出现吃撑的现象。
营养虽然重要,但所有东西不能过量 这样身体会吃不消,胃会有很大的负担,特别注意吃饭只吃八分饱。
5.怀着感恩之心生活
活着就会遇见很多事,有好的,有坏的,还有想象不到的,不抱怨,不内耗,对周围的人与事随时保持一颗感恩的心,用积极乐观的心情面对每一天。
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