假期（10.01）

        今天是假期第一天，多睡了半个小时，早上六点才起床，昨晚想好了把这七天假期当做退休后的日子，在这快节奏的时代过几天悠闲的慢生活。

        破例没有在家做早餐，下楼买了四个三鲜馅包子，煮半斤牛奶一个鸡蛋，搭配一小把开心果，一小盘美人籽，今天的早餐快捷简单有营养。

        虽然一个人在家，也要有过节的样子，前几天太忙了，中午做条鱼犒劳自己。

   

        一条小鲤鱼洗净去麟去内脏切成小段，用盐、胡椒粉、料酒、葱姜腌制。配菜芹菜切段，洋葱切块，香菇切片，红椒圈葱叶少许，姜蒜切粒备用。再准备一个小碗用生抽、鸡精、耗油、白糖、醋，辣椒酱调成汁。啤酒一瓶备用。

        腌好的鱼肉去掉葱姜捡出来，加一个鸡蛋一勺玉米淀粉抓拌均匀，炒锅放油，将抓拌好的鱼块煎到两面金黄盛出来，砂锅放底油，油热放入姜蒜，炒出香味将芹菜洋葱香菇码放锅底，上面放上煎好的鱼段，倒入料汁，加入啤酒，大火烧开，转小火，根据喜好汤汁多少适时关火，加红椒圈葱叶点缀。

        我不知道这是什么做法，感觉好吃就常做着吃，再做一个黄瓜拌豆皮，蒸个杂粮米饭，算是过节了。

      下午睡个午觉，起来洗了几件衣服，晚上又出去健步走了一万多步。第一天过的轻松惬意，边听小说边做活，走着路听着歌赏着景，悠闲自在。