因为自己是干营销工作的，所以自己本能的有那么一点职业毛病，出去消费的时候，虽然我觉得很多老板做生意都不容易，这个是我的内心想法，哪怕服务和产品跟不上，我也不会说太多，最多下一次就不去了，我这种类型的客户，从情感上理解，从理性上不理解，觉得你这样的产品和服务，后期生意好不了，所以都会调皮一下，本能的为难一下商家。
今天我晚上出门吃饭，到了一家餐厅，三下五除二点了几道菜上来，我每道菜都有吃，后面吃到其中一道菜的时候，我总感觉不是很新鲜，问我同来的几个朋友，他们都说好像确实不怎么新鲜。
我就叫来服务员，当然我最主要的目的是看看这个餐厅老板会怎么处理我的问题，服务员来了之后，我说你这道菜是不是原材料保存上出了问题，服务员直接不过脑的说，不会的，我们原材料都是当天采购的，我说，你要不然拿个筷子也尝一下，尝了一口，服务员还是坚持说，我感觉没有什么味道啊！我又说，你要不然叫你老板来看看，她说好的，我去叫来。
老板来了之后，我也是把刚才说的问题给老板说了一遍，这个时候我就想着看看老板会怎么回答我，这里我先不说老板最后怎么处理的，我想谈一点我的看法，如果我是老板，我应该怎么处理客户这个问题的。
一般来说，老板会给出这几种处理方式：
第一，我们的菜都没有什么问题，我们干了很多年了，都做了这么久，一直都没有出现什么问题，原材料每天都是亲自去采购的，就是从产品上否定客户的问题。
第二，你吃出了问题，可能是你吃的菜相互之间有味道串味，所以让你感觉口感味道上有问题。
第三，不好意思，我们给您重新上一个换一道，非常感谢你能给我提出问题，或者这道菜今天就不算钱，剩下的菜金给您打个折扣，再次感谢您，的确是我们的问题。
我想说的是，这种情况下，肯定就是先安稳住客户的情况，先道歉，不过多的解释，找什么其他的借口，换一个或者换个其它的菜，打个折扣，再给个下次来关顾的理由，之后就是内部查查到底哪个方面出了问题，当然这里说的是自己内部疏忽导致，还有的情况下，可能就是客户纯粹找茬，这个时候，咱们应该怎么处理，一种是打个打折扣，一种是针对找茬的客户，今天大不了不收钱了，下次也不要再来了，列出黑名单，哈哈。
咱们要做的就是解决问题，而不是再制造出更多的问题，先安慰客户，再提出你的解决方案，最后复盘自己的工作，这个才是正常的流程，咱们是要赢，而不是为了争赢，这个没有什么意义，可能还激发矛盾。
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