刚刚做了黄瓜拌菜。有黄瓜,洋葱,小米辣,苏子叶,芝麻,浇上热油,放好调料,拌好装在小坛里,腌制一休,明天就可以吃了。
现在吃饭总想吃点拌菜,以前不怎么吃,都说腌制的菜吃多了不健康,其实是一种错误的说法,许多一夜渍的小菜含有乳酸菌,对身体有意。
我做这些腌制菜实在不拿手,最近也看一些视频,多学点这方面知识,没事做一道小菜,也是一学习。
喜欢做的有辣白菜,腌制辣椒,韭菜花,各种大酱……
今天在网上买了城都的酱,味道还不错,只是咸了一些,麻辣的吃的挺过瘾
生活中家里小菜许许多多,做起来有心情,有兴趣,生活就是这样,从各个方面都能找到喜欢做的事情,点起生活中的烟火气。
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