端热汤

作者: 赵元波 | 来源:发表于2022-12-25 10:23 被阅读0次

端热汤
文/赵元波
那天做饭,在锅里做好了葱花鸡蛋汤,趁热到进了那个陶瓷汤碗里,把碗都装满了。满就满吧,懒得再用一个碗装了,离餐厅又不远,慢一点端,应该不会有多难的。
我伸手试了试,要把满满一碗冒着热气的汤端到餐桌上可不是件容易的事儿了,稍不注意,动作大了,或是身子稍微歪一下,热汤就会溢出来烫到手,搞不好,整碗汤就会掉在地上。
我提醒自己,把注意力集中在汤碗上,两只手把汤碗给端平了,不能让汤在碗里剧烈晃动。
于是,我长长吸了一口气,让自己的心平静下来,端起冒着热气的汤碗,小心翼翼地迈开脚步,眼睛看着汤碗,小步往前移动,生怕步子迈大了,碗里的汤晃动溢出来烫到了手。
从灶台到餐厅,也就几十步的距离,没有多远,正常情况下,一眨眼的功夫就到了,可这会儿,汤是满的,还冒着热气,端着这碗热汤,就像是手里拿着个炸弹,动作稍微大一点就会爆炸。
我屏住呼吸,差不多用了一分钟的时间,才把这碗汤摆在餐厅的饭桌上。在放下汤碗的那一刻,我长长地舒了一口气:谢天谢地,总算把热汤安全地给端到饭桌上了。
这满满一碗热汤,只有端平了,才不会洒出来;人,只有把心态放平了,才不会急躁。

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