醋泡大蒜是一道以紫皮大蒜、醋为主料制作的药膳，适用于伤风感冒、恶寒发热，并可预防感冒者。
紫皮大蒜剥瓣去膜,放冷开水浸泡一夜,沥干,加醋,密封浸泡50日。每日食2~3瓣醋泡大蒜,并饮用稀释3倍的醋浸汁。
醋是日常生活当中每天使用最多的调味料之一，醋主要太冲了里面醋酸，另外大蒜也是平常常用的蔬菜之一，蒜是辛辣的对于一些细菌或病毒有一定的抑制和杀菌的作用。
另外大蒜还具有降脂的作用，醋在日常使用的时候也有杀菌的作用，因此醋泡蒜这两种物质的杀菌消炎作用有一定的叠加的效果，另外醋本身有软化血管的作用，还有活血化瘀的作用。
没事的时候总是想做点好吃的，我专门去买来了营养食谱。 常吃一点蒜，消毒又保健，多食一点醋，不用上药铺。 我买来蒜，...
明天就腊八节了，以前每逢腊八节，我就买醋，扒蒜，泡蒜，腌制腊八蒜，因为女儿喜欢吃腊八蒜。 蒜泡进醋里，几天...
有的人不喜饮酒那怎么办呢？别着急，这里还有一个方子：蜂蜜泡蒜。几乎所有人都知道醋泡蒜，没几个试过蜂蜜泡蒜的。但是...
1.腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣...
周末买了个密封罐子，干吗用啊？泡腊八蒜很适合，于是特意买来蒜和醋，正月里泡起了腊八蒜。 腊八蒜，顾名思义是每年的农...
腊八买蒜初九泡， 剥皮小手起大包。 待过许日醋香浓， 恰逢君卿一盘饺。
家里常制备一点开胃的小咸菜，不失为居家过日子的好办法。似乎有了自己爱吃的小咸菜，就像有了一点小储备，心里踏...
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编辑：杨小红别再醋泡蒜了中医专家：蒜加一宝，80岁不血栓，肾如30小年轻 人到中年，突然发现体力大不如从前，头发也...
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本文标题：醋泡蒜
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