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题目:防疫绝活 时间:2020年2月8日
为了避免感染,减少出门次数,还能节省口罩,我们在家生了几回豆芽,跟我一起学吧!
先把绿豆用60度左右的热水冲洗几遍,然后用带露眼的盆装上,铺满盆底就行,再用屉布盖上,屉布一定要用凉水投湿,投透,我家室内温度24度,这个温度也很重要,温度太凉发的豆芽很短,甚至发不起来。然后把这盆待发的豆芽放进稍大一点的盆,免得淋水。
这些准备好,每六个小时用凉水浇屉布下的豆芽,切记屉布不要揭开,这样发出来的豆度色白不变色,浇水时也要浇透。大约五天左右就能发好,就可以食用,炒上一盘豆芽炒韭菜或者红辣椒炒豆芽,凉拌豆芽粉丝都是很不错的美味呀!
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