🤘🏻 行茶笔记（5）

凤凰单丛

8g

盖碗150ml

旋冲润茶，成功全部润到，击掌✋

一水，98度水温，坐杯5秒，热闻蜜兰花香，竟然没有之前泡出的水烟味儿，滋味甘甜，原来是这味儿，之前都给泡毁了……喝了一杯竟然有点上头；

二水，97度水温，高冲，坐杯8秒，口感细腻柔滑，甘甜度还不错

三水，100度水温，低斟，坐杯有20秒这时候香气按理说不会特别馥郁了，所以用了低斟尽可能让水温度不要流失，滋味入口花蜜香，后5秒才有了涩感化开后生津（为什么三水用低斟反而香气出来了……温度？待验证）三水喝完微汗；

四水，96度水温，低斟注水力度给大了，有水味儿;

五水，95度，低斟，坐杯给了一分钟，口感是柔，甜度一般，脸颊泛红，这是醉了？

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晚上架不住，又开泡了一次………

最喜欢第五水，淡淡的兰香，吞如有物，好喜欢随着呼吸，唇齿间隐约的香气，先生说意犹未尽～寡人，何尝不是！

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晚安同修～敬茶！