都说外行看热闹内行看门道，不做这行永远不知道这行的艰辛。坐办公室的羡慕开滴滴的，可以每天自由穿梭在大街小巷，滴滴司机又羡慕，办公室的不用东奔西走。进大厂的羡慕那些自由职业者，想干什么就干什么，自由职业者又羡慕进厂的有稳定收入，不用考虑下一顿怎么办。
以前在酒店上班，每次遇到上班时间，看着路上不用担心迟到的摩的司机，真的很艳羡。如今自己也是其中之一，有时也会想着当初在酒店，有一份稳定工作的好处。
老婆喜欢吃一些美食，每当她品尝到一个品类，比如一个洪濑鸡爪，就会眼睛一亮，对我说：“老公，咱们摆摊卖鸡爪怎么样？”有时，在一家馄饨摊前大快朵颐后，她又会兴奋地提议：“你看这馄饨摊生意多好，咱们要是也卖馄饨，肯定能赚钱！”甚至尝了别人家的卤味后，她还会念念不忘：“这卤味味道几十年如一日，你看市场大肯定不愁卖不出去，我之前就说过你主动些？”
她总是这样，凭着一时的兴趣，看到哪个摊位生意红火，就觉得那行当简单又赚钱。但她却忽略了摆摊背后的种种不易。就拿卖卤味来说吧，一条街上少说也有七八家卤味摊，要想脱颖而出，竞争力和产品力都得过硬。更关键的是，她从未真正摆过摊，不知道其中的艰辛与付出。
摆摊可不是简单地坐在那里等顾客上门，背后有着无数的汗水和努力。比如，要精心挑选食材，耐心熬煮卤料，巧妙搭配菜品，还要在凌晨三四点赶到菜市场进货。这些艰辛，往往是外行人难以想象的。
我曾有过几次摆摊的经历，深知其中的不易。我最终放弃摆摊，主要是因为资金不足。别看摆摊似乎门槛低，但要想长久经营下去，没有足够的资金支持是万万不行的。记得那次我借了4000块钱去摆摊，结果光是成本投入就花去了大半，剩下的钱也只能勉强维持产品和销售的现金流。
摆摊的艰辛，往往只有经历过的人才能真正体会。那些看似轻松自在的摊主，背后可能也有着不为人知的辛酸。比如三轮车没电了、爆胎了、被城管抓了，这些突发情况都需要摊主们灵活应对。
底层人是很难担心失业问题，因为每天都是考虑如何努力挣钱，也没有时间考虑其它。生活如逆水行舟，不进则退。哪怕只是原地踏步走，在不断日新月异的变化的时代，被人取而代之那真是常态。不要一时兴起就要去做什么，而是真正实实在在考虑，自己真的想要什么，如果真的不喜欢现在的生活，小成本试错，摆摊永远是首位，也许这就是测试自己是否有天赋的人。
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