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如何成为一个专业的食品人

如何成为一个专业的食品人

作者: 五花肉小动物 | 来源:发表于2016-11-25 14:36 被阅读0次

小白一个,习惯食品,常常对食品行业的未来充满想象

未来的某一天,食品的口感和味觉必将会成为不可抛弃或者奢侈的体验

那么,那将是怎样的一种大环境呢?

这得首先从我理解的人类发展理解。我认为人类的所追求的,是繁殖或者永生,当繁殖的压力超越所处环境的承受力,那么将转为追求永生。

永生的办法有很多,肉体器官机械化,或者抛弃肉体的纯粹精神化,大家都进入一个虚拟的世界,环境将不在成为我们的阻力,或许此时我们将踏上宇宙的征程。

那么,这时进食这项目前来说最重要的活动,已经不再是必须的了,但将会作为人类无法忘怀的体验。食物对口腔自己味蕾的刺激,以及饱腹感。这些感觉因为不必要性自己经典性将成为一种怀念,或许奢侈或许普及。

这就涉及到了食物物性学以及人工智能的相关信息,食品是否可以根据其特有的分子序列来形成一个数据库,联合人工智能创造一种软件食物!

好了下课了,就这么多了

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