明天就是年三十了,今天又是忙碌的一天。
这一天,我主要负责跑腿,一会儿上市场,一会儿上超市。姐姐和母亲在厨房里忙着剁馅子、炸丸子、炸带鱼。母亲的厨房很小,也只能容下两人。母亲和姐姐一边干活,一边聊天,其乐融融。姐姐干活很利索,我每次从外面回来,都能看到她的劳动成果。六点多,我再次进到厨房,丸子已经炸好了,牛肉馅的、羊肉馅的,非常好吃。因为弟媳妇是回民,自从她来到我们家,我们每年春节准备的年货就都是清真食品了。母亲将炸好的丸子,给她最要好的一个朋友送去了一些。对于母亲来讲,分享也是一种快乐。
七点多,老公下班也到了母亲那里。他拎了四条肥硕的草鱼进来,鱼很新鲜,还是活蹦乱跳的。我赶快找出最大的一个盆子,将鱼放了进去。鱼儿摇头摆尾的,只是空间太小,无法施展身手。好大的鱼,我目测了一下,每条最少有两三斤吧。
我们又坐着聊起了家常。九点多,我和老公告别了母亲和姐姐,回家的路上,我又想起了我的父亲。父亲健在的时候,每年的年三十,吃过晚饭之后,都会煮一大锅带肉的骨头。将火调到最小,锅里煮着肉,‘’咕嘟咕嘟‘’的声音响起的时候,屋子里就弥漫着浓郁的肉香。我们一大家子开始看春节联欢晚会,父亲总会看一会儿,就去照看锅里的肉骨头。慢火熬炖几个小时,零点钟声响起的时候,父亲就将一大盆煮好的骨头端上桌子。色香味俱全的骨头让人垂涎三尺,我们也不顾斯文,一人捧着一根带肉的骨头,手撕牙咬,吃肉吮骨,吃得酣畅淋漓,直呼痛快。年三十晚上啃骨头是我们家延续了很多年的传统。以前是羊骨头、猪骨头一起煮,后来弟弟结婚后,就全部变成了羊骨头。对于年的记忆,就是年三十晚上父亲忙碌的身影,以及那挥之不去的缕缕的肉香,还有那满满的幸福。去年春节是没有父亲的第一个春节,家人们心情不好,谁说话都格外小心。去年新年钟声响起的时候,我们吃的是饺子。
母亲一直没有提起明天晚上煮骨头的事情,估计今年的年夜饭之后吃的还会是饺子。年三十晚上的传统——煮骨头、啃骨头的习惯,看来要改了。
没有了父亲的春节,幸福感都打了折扣。
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