前段时间微博的瓜真是太多了!
先是一醒来看见李雨桐撕薛之谦,然后陈羽凡吸毒,.蒋劲夫被抓,马蓉被打.......全国人民都在津津有味的吃瓜🍉。
但最让推妹儿觉得奇怪的是奈雪の茶撕喜茶,看起来相安无事的两个饮品品牌怎么会突然撕起来呢?
让我们来回顾一下↓↓↓
在奈雪创始人彭心的朋友圈里,有一条喊话喜茶创始人聂云辰的动态。
原因是奈雪の茶的创始人彭心看见喜茶接受采访的时候说,本来想上新一款车厘子茶饮但没成功,并表示车厘子茶饮不过是普通果汁。
聂云辰在这条朋友圈下回复,“‘创新’不是抢时间占位,如果是这样我们可以把所有世界上的水果或者材料都拼凑起来先出了,然后指责以后的人都在‘抄袭’自己……”
这件事爆出来后吃瓜群众们就坐不住了,有说喜欢奈雪的,说喜茶不要脸的,也有挺喜茶的,又说奶茶只爱coco和茶颜悦色的,连茶颜悦色也顺带上了一把热搜。
不过在仔细的对比了两家的产品之后,推妹儿总算是理解为什么会撕起来了。
01
相似路线是巧合?
奈雪の茶和喜茶都是以茶饮线开始的,不过在之后的发展中,两家品牌在产品、店铺等方面的差异化日渐模糊。
不过奈雪の茶一出现就主打水果茶+欧包,喜茶主打芝士奶盖,喜茶现在也慢慢的向水果茶进军。
在网红产品层出不穷,有着巨大竞争的时代,奈雪和喜茶都保持着1-2月就出一款主打新品的速度。
奈雪和喜茶通过这样不断的开创新产品来吸引、刺激消费者到店消费新品,从而带动线下店内营销量。
他们的产品也越来越相似,就像奈雪创始人说的那样,奈雪出霸气石榴,喜茶就出满杯红钻,你卖黑糖珍珠,我也卖黑糖珍珠,你出蟹蟹包,我就出小龙虾包.......
喜茶以前是不卖欧包的,现在在上海和广州都各只开一家店售卖欧包,再找区域大号来宣传,这中饥饿营销使得消费者们纷纷来打卡。
左喜茶,右奈雪
在店铺上选址也慢慢的靠拢,以前的喜茶比较喜欢面积较小的店铺,奈雪一直是选择购物中心或者以体验店的形式。
现在两个品牌都在打造体验概念店,不像传统奶茶店只有10多平方米,顾客买完即走,新型茶饮品牌的店铺已经越开越大了。
并且两家店最近都在打造主题店铺,装修风格都在原来的基础上做了改变,为了吸引消费者真是操碎了心。
连海外店铺均选择了新加坡,18年11月喜茶海外首店在新加坡正式开业。
不仅为狮城设计了全新包装,还有吉祥物“鱼尾狮”也一同出现。据了解,12月奈雪海外首店也即将开业。
推妹儿感觉这明显的是在正面刚抢生意啊!
02
大众吃瓜带来高曝光
现在的人都中了奶茶的毒,高热量的奶茶很容易给人带来满足,没事就想吸一杯奶茶,消费者均以年轻女性为主。
每天一杯奶茶几乎不能离手,奶茶成为了快乐源泉,商家也抓住了这个消费现像,变着花样出新品吸引人们来消费。
而今年又火起来的软欧面包,又把奶茶+欧包这一搭配顶上了下午茶第一的选择。
年轻人们打着养生的旗号却还是忍不住要去喝奶茶,所以现在的茶饮店为了抓住消费者还提供了糖分选项,水果茶和软欧这样听起来很健康的产品。
在这样的大背景下,难怪喜茶也开始做起了奶茶+欧包的生意。
大家都喜欢看热闹,这一次掐架不排除炒作的嫌疑,也是因为抓住了大家喜欢吃瓜的心理掐了一次架,之后奈雪创始人还发了一篇文诉说创业路上的心酸。
掐架很明显为他们带来了更高的关注度,仅微博话题“奈雪的茶创始人怼喜茶抄袭”的阅读量就达到2.5亿。
产品线相似,互怼上热搜都是商家的营销策略,在这个以流量为贵的时代,抓住流量就等于抓住了商机。
不得不说这一次奈雪怼喜茶确实让更多的人知道了这两个品牌,也达到了他们的目的。
03
互撕后能否成为黑马
现在的产品因为实市场竞争越来越大各个品牌都做得很相似,但是每一个品牌都有着自己的招牌和特点,比如肯德基和麦当劳,耐克和阿迪达斯,各大品牌手机等等。
和它们一样,奈雪和喜茶产品相似和逐渐推出新品和扩展新店也是无可厚非的。
不论是彭心还是聂云宸,这些小资茶饮创业者对产品质量的高要求,也确实让消费者摆脱了速溶香飘飘和街头廉价奶茶的时代。
但在各种越来越长,越来越拗口的茶饮名称下,支撑品牌在市场上站稳的主要是坚实的供应链。
两个产品都被曝出过品控不过关的情况,推妹儿觉得想要品牌越做越好,就要先把产品做好,品控把好关,才能抓住消费者的心,打好口碑,而不是一味的开战博取眼球。
虽然茶饮业的爆款越来越少,但这个行业依旧是资本的宠儿。
喜茶、奈雪の茶都在争着成为大家心中的经典,大家也喜闻乐见的看着他们争,谁第一、谁第二,不仅是要看产品品质,更要看谁先占据消费者心智。
更何况,在这两家品牌后面,还有一大批试图超越他们的品牌。
希望两个品牌专注做出高质量的产品给消费者,互撕对双方都没有好处,也希望都能在产品上多多创新,用产品给大众带来惊喜。
虽然做餐饮的不能都像奈雪の茶和喜茶一样创立自己的品牌,规模做得这么大,但我们也可以学习一些经验来找到适合的营销和推广方式。
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