水晶拉皮,在外形上看似和粉皮差不多,但是在口感上却是千差万别。水晶拉皮晶莹剔透,色泽光亮,味鮮而味美,色香味俱全,而且出菜率极高,一斤可以出七斤哦。
水晶拉皮,真正意义的小菜王水晶拉皮在泡发的过程中需要用热水浸泡,泡发后捞出再用开水烫2分钟,产品呈晶莹剔透状,且口感更佳。
水晶拉皮,真正意义的小菜王拉皮的用处也极其广泛,可以是凉拌菜,火锅及热炒。口感爽滑,不粘连,不混汤,入味性好且出菜率高,实属性价比高之选。
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