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吃 | 胃空了,用食物填满,心空呢?

吃 | 胃空了,用食物填满,心空呢?

作者: 宅门食味 | 来源:发表于2021-02-11 22:33 被阅读0次

今天是除夕了,张蒙没回家过年,合租的房间里只有她自己,靠在床头看手机,朋友圈一片热闹,都是祝福的画面。她感觉百无聊赖,往年的这个时候,她要么在家乡与小伙伴们吃喝玩乐,要么在家里与堂哥表妹们吃喝玩乐。今年她是第一次独自过年,每人都在忙着自家的事,无暇顾及她,她忍不住,到朋友圈发出几个字:

心里空空的,用什么填满?

她可能只是发泄一下,但是,这句问话触动了我。

每当我心空的时候,就去菜市场转转,菜市场里吵杂的人声,让我感觉不孤单,虽然心依旧是空的,但是,在看到红的西红柿、红辣椒、胡萝卜、绿的菠菜、芹菜、黄瓜、油麦菜、油菜,紫的长茄子、圆茄子、各种白色的菌菇时,我看到了五颜六色,感觉到了生机勃勃,忍不住就有吃的欲望,于是,把蔬菜拿回家。

从菜市场出来,心情就不一样了。就想着手里的菜,要怎么做呢?是清炒,还是焖烧,是加肉炖呢,还是用油煎?怎么做出的味道好吃呢,或者想尝试什么新做法,心里满满都是对美味的想象。

比如,买了红的西红柿、绿的油麦菜,到家后,立刻开始摘菜,洗菜,准备调味料,点火,烧水,水开焯油麦菜,焯过后,热锅凉油,2分钟后,蒜蓉油麦菜出锅。再来一个西红柿炒鸡蛋。

这红黄搭配的西红柿鸡蛋,再加上绿色点缀白蒜粒的油麦菜,满满的色诱啊,立刻口舌生津,一碗白米饭下肚。此时,什么心空空的感觉早已经烟消云散了,只觉得胃是满满的,心是暖暖的,唯有感叹人间烟火的味道。

胃与心是相通的,一个热爱美食的人,心往往是热乎的。

食物是最能抚慰凡人心的,食物本身就包含了人们的付出,不论是谷物的播种,还是种菜、浇水、施肥、收割,或是畜禽的养殖,食物的长成就是劳动的付出。我们在超市买的食物,还包含运输的劳动,超市的付出。如果拿回家做成美味,还包含了家人的付出,即使是自己做给自己吃,也有自己的付出。

当我们吃进食物,也随着食物吸收了人类的劳动付出,食物转化成了我们身体需要的能量。心理学家说,人的身体与精神是息息相关的,身体得病了,心里会难受,而心情不好时,身体也会感觉不舒服。当我们吃到了美味佳肴,心情是很愉快的,反之,我们吃很苦的药时,不知觉地会皱眉头,而且难以下咽。胃与心的相通就体现在这里了,因此,心空空时,可以尝试填满你的胃。

在这除夕的晚上,如果你的胃不空,可是心却空了,建议你用其他的方式填满你的心。比如,向亲朋好友发出祝福,不要群发,一个一个地发,彰显你的真诚。或者再发出红包,下红包雨,来表达你的诚意,定会把你的心填的满满的,心里暖暖的度过除夕,迎来新春。

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