地衣

这玩意都吃过吗？

学名叫地衣，我们这边叫地软，除了冬天，下雨就长，又多又肥。

最近一直下雨，今天放晴，一大清早就有人去捡了，一个嬢嬢捡了一背笼。

我妈惊讶的问：捡这么多能吃完吗？

这边这个很多，所以没有人卖，况且这个也小众的很，很多稍微小一点的超市里我都没见过。

所以我妈妈才惊讶。

那个嬢嬢说：趁着还能看的见，多攒点，过两年看不见了吃。

我们这里多，用来包饺子，包包子，凉调，炒鸡蛋都可以。

就是不好处理，都是长在草里的，捡回来洗好多遍，还得摘出去干草渣。

我们下午十来分钟捡了半簸箕，处理到半干净就八点多了。

不过这个只要晒干，是真的很能放的，就像那个干木耳一样，吃的时候泡一下就行。

一般处理成这样我们就晒干了，下次吃的时候再洗，因为还是要泡的，就不提前洗了。

像嬢嬢那种留给以后方便吃的，会洗干净，处理好才晒干留着的。