凉拌牛肉

主料：酱牛腱子肉

辅料：洋葱，香菜

调料：白芝麻，辣椒面，生抽2勺，蚝油白糖白醋各1勺，蒜切碎

做法：

1.牛肉切成薄片，洋葱香菜蒜切好

2.调汁：芝麻辣椒面用热油浇香，加生抽、蚝油、白糖、白醋和蒜

3.将料汁与洋葱香菜放入牛肉，带一次性手套抓匀即可。