玉米,一直作为平凡的粮食作物记忆在我脑海里。
它清甜可口的味道作为对原野的思念,时常飘忽在我舌尖。
玉米也叫包谷、苞米、棒子;山西人称之为玉茭。不论南北方,都在长久的田园时代折服于它的口感,味道,香气,以及,那深深扎根于土地,面对风吹日晒的坚韧。
玉米有很多品种:糯玉米、甜玉米、高油玉米,紫色的、黑色的、黄色的、五彩的。
今天,给大家带来一种清甜可口的冰糖玉米。它较为罕见,生吃为水果,熟吃为粗粮,味道和甜度更是进一步优化,更美味,也更娇嫩。
奶白色的玉米粒颗粒饱满,像珍珠一般,在阳光下闪耀着温柔的光泽,凑近竟还能闻到淡淡的奶香。
冰糖玉米低热量、甘甜多汁而且无渣,用手一拧爆浆。
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