周五中午，到食堂吃午饭的时候，看看今天的小菜又不好。讲真，食堂里的饭菜，哪天感觉好过？当天的大荤有一款是扎肉，大家都说，这哪是扎肉啊，就是肉片！扎肉不是照规矩立着的一块么，这扎肉是薄薄一片，只能躺倒在盘子里。居然还要卖到7块钱！
物价飞涨，食堂小菜也是一涨再涨，涨到实在不好意思了，就把扎肉改成肉片。说起来，我们单位食堂还算不错了。众口难调，大锅饭难吃，这是肯定的。
饭不吃要饿啊，怎么办？灵机一动，花五毛钱买一碗白饭，用个塑料袋打包带走，回办公室自己捏个饭团吃。
办公室里有肉松，还有咸鸭蛋，这些都是我的常备零食。但是做饭团，咸蛋和肉松却是必备配料。
回到办公室，保鲜袋里的饭团还是滚烫的，把米饭摊开，挖上几勺肉松，再放入一枚咸蛋黄，饭团捏紧，捏成圆形，就是一个经典的肉松咸蛋黄饭团了。
咬一口，味道真的很好哎！
发微信朋友圈，小伙伴们都赞叹：你怎么那么想得出！
我也奇怪，对于美食，我总是会有无限的创意和灵感。5毛钱的饭团吃完，一顿午饭吃得心满意足。突然想到，下次可以试试包个皮蛋。
我们八坼人是把皮蛋咸蛋当零食吃的，这是我们那里的特产，也是送给亲友的土产。菜场煮好的新鲜咸鸭蛋，十块钱可以买到八个，真是价廉物美，比起自己腌制要省力多了。真空包装的稍贵，也可以保存更久。
现在看来，办公室里必须要备好真空包装的咸蛋、皮蛋还有肉松，每天捏个饭团，可比食堂饭菜要实惠好吃太多了！
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