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因为中农创,春城亦家乡

因为中农创,春城亦家乡

作者: 以观沧海 | 来源:发表于2022-07-18 00:54 被阅读0次

        曾庆元 2022.7.17

      参加中农创云南游学活动, 从香格里拉返程,停驻昆明,我和冯国华兄、占闽川博士得到中农创云南同学的关心和暖心安排。

        一下飞机,丁畅小妹和周群美女就早早等在国内到达口,丁畅小妹是在夜以继日的直播后马不停蹄的赶过来,着实让人心疼。午餐在丁氏蜂业附近,还很开心地见到了中农创的两位帅哥家属,这是同学们当做家人一样的待遇和感觉。

        用过午餐,我们到丁畅小妹的工厂园区参观交流,公司的年轻人正在装箱发送直播卖出的蜂蜜。到了6楼办公区,看到了满墙的荣誉和各种品类高原蜂蜜产品, 其中有一瓶“宝藏级”蜂蜜,上面竟然还是昆明五位数电话号码,评昆明老字号时这瓶蜂蜜让评委专家们大为惊叹。我们品尝了好酸奶配好蜂蜜的美味,很幸福的是我们还和丁畅妹妹的妈妈,也就是丁氏蜂业创始人丁阿姨很开心地作了交流,阿姨刚参加完直播精神饱满,满满的青春心态正能量。向大农业创业前辈致敬。

    一瓶有年头的“老字号”蜂蜜 丁氏蜂业荣誉墙 同学们和丁妈妈在一起

        丁氏蜂业由丁畅的姥姥、妈妈与她本人三代人奋斗打拼出来家族企业,获得中国驰名商标和昆明老字号认证认可。这两年过春节,都会收到几瓶丁畅同学的寄给老师和同学们的蜂蜜,我家宝贝女儿特别喜欢吃,浇在酸奶里、抹在面包片或馒头上都特别好吃,唯一的问题是吃过了丁氏高原好蜂蜜,再吃其他品牌的蜂蜜就下不了口,里面掺杂了太多的白糖。听丁畅同学讲,新上市了咖啡蜂蜜和益母草蜂蜜,这两款产品需要在咖啡种植区域和益母草种植区域去放蜂,因为蜜蜂的飞行半径并不远,基本都会在这个区域内采蜜,蜂蜜里面的咖啡味道和咖啡因成分,都是在蜜蜂的肚子里——这个最高级和天然的加工车间——发生了美妙的化学反应。益母草蜂蜜也如此道理。这样的高原好蜂蜜,和劣质的没良心的由添加剂调味剂勾兑出来的蜜是天壤之别。丁氏的一斤高原蜜,如果是一只蜜蜂来采花蜜计算的话,它需要辛勤飞行3万公里才生成你面前的这瓶自然美味,大自然完成大半的酿造工艺,剩下的才交给人类。这样的蜜蜂,这样的美味佳酿,难道不值得我们用心去珍惜,去拥有,去品尝吗?丁畅同学就像高原上一只辛勤的小蜜蜂,坚持用心酿好一瓶高原好蜂蜜,不追求上量上规模,就为保持和保住这块云南农业金字招牌的纯真品质。

        晚餐定在一栋以抗日战争飞虎队陈纳德将军为主题的小楼,中农创三期的七彩花生仙子刘亚楠师姐、五期香草皇后周群同学、爱伲庄园何跃军同学携儿子(刚考上重点中学),我们的滇西小哥魏鹏同学,和丁畅同学两口子代表云南中农创家人欢迎我们三人的到来。大家把酒言欢,欢声笑语贯穿始终,满桌的云南特色美味菜,浓浓的同学家人情,中农创真是一条神奇的七彩纽带,把你的心、我的心、老师和同学们的心紧紧地连在一起。用餐中间,酒店总经理过来敬酒,才知道跃军兄和他们老板是餐饮界老友。这也让我们可以感受到旅游和餐饮经济正在强劲复苏。。晚餐后,周群同学给安排在云南省政府和云南图书馆附近酒店,紧挨着著名的翠湖和讲武堂。

    咏诵中农创誓词

        7月17日早,大家在酒店一起用过早餐就去逛云南最大的农贸市场,各种各样的云南特色的菌菇,五颜六色的云南蔬菜水果、豆腐制品、火腿腊肉等等,时令蔬菜水灵灵的新鲜十足,满满地烟火气,满满的生活气息,“人间烟火气,最慰凡人心”!这里很治愈你绷紧的神经、衰弱的视力和茫乱浮躁的内心。我们农耕记创始人中农创五期冯国华同学(以下用学院花名“华叔”)由衷地说:“我最喜欢逛的就是农贸市场,我逛农贸市场就像孩子进了游乐园,乐此不疲!”。作为中国烹饪名厨和饱受市民肯定的地道湘土菜餐饮企业创始人,这个习惯是写进骨子里的,我把他这个行为当作一个剑客要天天练剑,一个车手要常常开车试路,一个军队指挥官要常在听得见炮火的一线。华叔认为,找到地道好食材是美味成功的一半,并为此孜孜不倦。

    “华叔”爱逛集 云南是菌菇之乡 农贸市场满满烟火气

      “没有吃上一碗过桥米线,等于你没有来过云南”,逛完充满烟火气的农贸市场,周群美女和大鹏兄弟带着我们来到了号称云南米线扛把子的圣熙店,果然是没有预约是吃不上这里的米线,门童见到你的第一句话就是问你有没有预约。这里的过桥米线堪称一碗入魂,因为周群同学的关系,店老板亲自过来指挥安排,和他交谈中获知中午就供25桌,一点半就停止放进新的客人下午四点多就要接待晚上的客人,七点就不在放入新的客人。他还是云南过桥米线行业标准制定的参与者。生意兴隆如此,精髓全在菜品和用心。

    同学们吃米线姿势要帅 “华叔”绝对吃货一枚

        吃完米线,闽川同学先行作别去机场返回杭州。我们一行人驱车前往周群的特菜基地。一路上山青水秀,景色宜人,这一路看下来方知我们凯普农业的女老板周群美女的了不起,她绝对是一个低调的“大地主”、为多省蔬菜保供的知名的农业女企业家。在世外桃源般的特菜基地里,有香草园、蓝莓园,还有有叶绿色菜基地,处处鸟鸣啾啾,清风吹来真是惬意极了。我们欢呼雀跃地从车里跳出来体验一把蓝莓自由,在周群美女的怂恿下,我们第一次把一大把刚刚采摘下来,还带着高原阳光温度、表面好像抹上一层薄薄白糖霜的蓝莓直接堆到嘴里,豪横地一嚼,瞬间爆浆,满满的甜美果香在整个口腔充满,你感觉被大自然的这种美味浆果给击中了舌尖、味蕾,继而汁液如玉液琼浆滋润你的喉咙,然后美味的惯性到胃里,到大脑里绕来绕去,几分钟不散去。我和华叔不顾自己的“光辉形象”,直接抓住一个蓝莓细枝上嘴就啃。这种和自然和谐共融的感觉,真是久违了!我的大脑知识库在蓝莓园色味双触发下,瞬间想到了《诗经》和《楚辞》中先人劳作的场景。如果说战场是将军的灵感,那么土地和自然一定是诗人的灵感。末了,我们还一个香草棚里折了两支迷迭香,放鼻子下嗅着上了车。诗以咏志,诗以抒情,不写两句不足以表达我此时此刻的心情:

    云南同学有佳田兮,地处花城近郊。

    巾帼周群种香草兮,名曰凯普特菜。

    撷上天阳光之美好,借大地生发之伟力。

    供百姓餐桌兮绿色健康,保黎民舌尖兮安全美味。

    采蓝莓浆果兮味无穷,今同学欢聚兮乐融融。

    “群姐”的有机蓝莓园 “华叔”啃蓝莓 我们都是蓝莓“带盐人” 这下子实现蓝莓自由了 米其林餐厅大厨心念的迷迭香 “ 香草皇后”和“蓝莓园主” 凯普农业特菜基地

      苏轼有名句:“此心安处是吾乡”。十多年前到云南来昆明,商旅匆匆未能体验这座高原名城的美色韵味和迷人风情,心底对它的印象也就停留在课本上讲诉的旅游城市之一的刻板感觉。今日再来昆明, 因为有了家人和老友般的中农创同学,体会着她们奋斗的经历成就,分享着他们的酸甜苦辣,走着他们走过的地方,吹过她们吹过的风,这算不算同学们之间的真心相拥?于是这本是异乡感觉的花城昆明,竟然不再如同匆匆陌生人,不再是出差到达某一目的地时夜灯下的风冷温冰。所以,中农创学院在新人进来前有一关:文化融入活动。其实就是看外界的世界观,观自我的人生观,对物质的价值观这三观是否基本一致。三观迥异,今后怎么能在一起处?志同道合,则一声同学,同学一生。这个准则一定要严格把关,宁缺毋滥。同时,每一位同学倍加珍惜之,身体力行之。

    心安处即吾乡

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