我对喝茶是个外行,喝茶主要就是解渴。平日,杯子里放一搓茶叶,能来来回回加水喝上一天。对于选茶也毫不讲究,白茶、绿茶、花茶、红茶、普洱茶,但有便喝。至于沏茶,更是随意。总是常年一个玻璃杯,放上茶叶后,直接开水沏之,也只是喝白茶和普洱茶时,再过一遍水而已。
但是,喝茶本身应该是件很讲究的事情,每个地方都有每个地方的喝茶习惯。我记得10多年前在成都周边的县城闲逛,县城依江而建,当地人们喝茶多去茶馆喝,而且酷爱“泡茶馆”。所谓“泡”者,就是长时间地沉溺其中。江边一排茶馆,人们往茶馆里一泡就是大半天,看着窗外浩浩荡荡的长江,一壶茶无限续水,吃些瓜子坚果,三三两两的人们或是聊天或是看书,自由自在。等喝的通透了,聊的尽兴了,哼着小曲溜溜哒哒回家去。人生活得惬意潇洒,当时也是羡慕不已。
哪天自己也得抽个时间,浮生偷得半日闲,痛痛快快地去泡茶馆。
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