水下餐厅“ Under”是欧洲第一家也是世界上最大的水下餐厅。
2019年4月开业，今年被授予米其林一颗餐厅，
也是南部第一家米其林餐厅。
在烹饪界，没有什么比《米其林指南》所包含的荣誉更高了。
餐厅目前每天只招待35-40个晚宴客人，
提供高级精致、源于本地的食材。
厨师团队由32岁的丹麦主厨Nicolai Ellitsgaard，
和16位有顶级米其林餐厅履历的厨师组成。
Under餐厅选址在林德斯内斯角，位于整个挪威海岸线的最南端。
来自南北的激流、盐度不同的海水在这里交汇，
既造就了多样的海洋生物，孕育了丰富的食材，
也提供了令人惊叹的海景，如同一个巨大的海洋中心。
餐厅建筑本身就是建筑瑰宝。
它让人想起从海中升起的岩层。是一座绝美的一种艺术设计。
餐厅的建筑是由长达34米的巨石从陆地插入海底。
当您走进餐厅时，您独特的海底旅行就开始了。
在这里，无需潜水服就可以一直下降到海下五米深。
长11米，宽3.4米全景玻璃，让人置身于巨型的海洋秘境之中，
您能看到各种鱼类游过，鳕鱼，彩色濑鱼，海胆，螃蟹，龙虾，迷你鲨鱼
以及在变化的季节中独具特色的海藻和海带，
有的时候还会遇见调皮的海豹...
更为美妙的是，
餐厅的内部纺织品设计参考了太阳落山坠入大海时的色调，
日落的颜色伴随您走入楼梯。
在入口处，天花板的中性颜色加深到日落时的粉色，
浓烈的珊瑚色，海绿色，
最后在午夜蓝色到达餐厅时达到光影变化的高潮。
这一切，让视觉、味觉和听觉都成为了一场盛宴。
小伙伴们也许迫切想知道“ Under”怎么才能和自己的旅行结合起来。
说起林德斯内斯，很多人可能非常陌生，
但它距离热门城市克里斯蒂安桑仅有10KM的距离。
林德斯内斯距离奥斯陆400km，距离斯塔万格200km，距离卑根420km。
克里斯蒂安桑机场有前往丹麦哥本哈根、
挪威奥斯陆、卑尔根、斯塔万格的直达航班。
也可以搭乘浮士德邮轮从丹麦希茨海尔斯出发前往克里斯蒂安桑，
邮轮仅2小时15分即可抵达，
是深度游览丹麦和挪威峡湾的便利选择。
对于初次前往挪威的人，
可以选择从奥斯陆出发，半弧状游览，
经有南部克里斯蒂安桑前往大名鼎鼎布道石，
再前往卑尔根结束旅行。
而对于自驾的小伙伴，
自挪威南部克里斯蒂安桑起直穿到挪威北部克里斯蒂安松止的
这条贯穿南北线路，也堪称自驾的经典线路。
克里斯蒂安桑，
是一个热烈而多彩的城市，
作为挪威第五大城市，
南部Vest – Agder郡的首府，
拥有8万人口，
不仅是挪威人自己的度假城市，
也是旅行者们热衷前来的夏季海滨度假之地。
来到这里，推荐一定要游览克里斯蒂安桑主题乐园，
这里是挪威南部最受欢迎的乐园之一，
对于家庭休闲，情侣约会，朋友出行都是非常热门的选择。
乐园有动物，水上活动以及乐园游戏三个区域，
在动物区，可以清晰地欣赏到很多挪威特色动物，
包括很多幼年斑马等动物，最受儿童欢迎。
而乐园游戏区的海盗船，灵感取自挪威作家，
惊险刺激并具有挪威海盗船特色。
1656年Lindesnes灯塔首次点亮，
自此以后，
一直屹立海边，守护着踽踽独行在风海中的游人们。
如今，它化身为博物馆，
在这里可以欣赏当地艺术家的画廊，
通过电影和展览了解挪威悠久海上历史；
在它的纪念商店可以购买到特色海洋产品，
包括海水制作的肥皂和松子酒；
在它的咖啡厅，喝一杯热咖啡，
以及品尝一下由海水和海藻制成的灯塔面包；
到了晚上，
住进家一般的灯塔公寓，
看着日落慢慢从海上落下，
伴着海浪声入眠，
晨起被海鸥叫醒，
这样神仙的日子，
它不遥远，
也并不奢侈。
在南部，
品米其林餐厅、逛主题乐园、住灯塔酒店，
从这里，开启你的挪威假期。
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