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大火猛攻还是小火慢炖?

大火猛攻还是小火慢炖?

作者: 似水年华兔 | 来源:发表于2018-10-04 22:28 被阅读83次

    今天去老大家吃午饭,因为回到家时间已经11点多了,孩子12点放学到家,所以老大动作很迅速,洗菜切菜,一个猪肉炖粉条一个炖老豆腐12点准时上桌。我倚在厨房边上看着老大麻利的忙着,想象着她的生活就像这锅大火猛攻的炖菜一样,总是急慌慌。其实这道菜属于炖菜,应该是小火慢炖,这样猪肉和粉条的味道才能更好地融合,口感更好。但是碍于时间问题,我们改为大火猛攻,菜还是这道菜,但是味道就没有小火慢炖的醇香了。仔细想一想我们的生活是不是也是这样了呢?

    现在人的生活节奏普遍加快,忙碌成了这个时代的标签,效率成了解决一切的有力法宝。我们可以利用高铁时间、飞行时间办公,可以利用乘出租车时间交完水电费、帮孩子订完外卖、帮领导订完车票,甚至开车时间可以打电话处理公务,QQ成了办公软件,微信成了生活中离不开的最红APP......一切都变快了,一切也还是原来的一切,可就为了提高效率,我们忽略了沿途风景,未曾抬头看看身边这座城市的点滴变化,甚少打开社交软件找知心朋友聊聊生活聊聊工作,大家都太忙,谁有时间去细细品味生活?太奢侈!

    什么都在变快的这个时代,越来越多的软件、工具教会我们提高效率,可是越提高效率需要做的事越多,我们没有被解脱出来,反而把自己越陷越深,无暇抬头看看风景,让生活慢下来。我们总说手头的事情多么多么要紧,没法慢下来。可一旦有一天你的身体垮掉了,再回头看看,才发现这些所谓要紧的事情真还有那么重要吗?

    大火猛攻是适应这个时代的生活节奏,可有些时候我们是不是适时地需要小火慢炖下?让生活入味入心,这样的日子才叫日子,否则都是无意义的留白。

    记得早先少年时

    大家诚诚恳恳

    说一句 是一句

    清早上火车站

    长街黑暗无行人

    卖豆浆的小店冒着热气

    从前的日色变得慢

    车,马,邮件都慢

    一生只够爱一个人

    从前的锁也好看

    钥匙精美有样子

    你锁了 人家就懂了

              --木心《从前慢》

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