“妈，你就在炉子上烤红薯吗？这个不是要埋在火堆里烤更香吗？”
“你要吃的话，那我晚点把红薯放灶台里烤。”
灶火
烤红薯，记忆里还是小时候经常干的事。那时好几个小屁孩，围聚在一个火堆里，边玩游戏边等红薯烤熟。
红薯吃一口香甜软糯的，个个吃得嘴巴上了个黑色的唇彩，手也弄得黑黑的。如今的那伙人，早已经结婚生子，为了生活在外面努力打拼。
除了烤红薯，还自制爆米花，在农忙时节过后，打完的稻子杆还会有几颗不肯离开，就此落单的谷子。
我们几个小孩就合伙抱一大堆，那大人不要的稻杆放田里堆好。四周先清出一个空地，然后点把火，接下来就是等待爆米花的时间。
随着火烧起来了，稻杆里就会发出噼里啪啦的声音。如果有稻子，经过火一烤，就会逃命似的离开以前的窝。
白白胖胖的小家伙从火堆里蹦出来，本以为经过九死一生逃离了火海。哈哈，最后还是在劫难逃。
外面老早守候着的小伙伴，这时比得就是眼里劲了，蹦出一些，就被几人给利索的瓜分了。这零食虽然比不上现在实体店网上买的零食，但在那时候的我们，吃得最香，是友谊的见证。
说到烤，我又回想了老家每年的年前会打糍粑。这糍粑是先要把糯米拿水进泡几日，村子里走得近的邻里都是会相邀一起打。
因为这打糍粑真得是体力活，有一个石头做的窝窝，三根上头粗下头细的木棍。要打的主家事先都会安排好人，然后烧大火把糯米蒸熟，舀上一大盆趁热把它倒进窝窝里。（我每次都喜欢抓一小团糯米饭吃，有种清香的味道。）
接着就上人力了，三个男壮士就要开工了。先是你一下，我一下的捶打。还会喊口号“一二一”等费力锤了几十下，有点黏糊状了，几人就顺时针转圈圈，然后再接着捶打。
打糍粑
要捶打成软软糍粑的，看不出米的样子，才是可以的。最后他们要把它从窝窝里合力弄起来，那边早已有一个竹子编织的竹席等着，上面被人均匀的撒上糯米粉。
主家的人这时就会出来，热心的吆喝来家里的大人小孩吃糍粑，有人会趁热揪好一个个小团子，旁边特意放了一碗白糖。
自己随意把团子铺开，然后撒上白糖，再小心的合上。糯米的清甜味道，加上白糖的甜味，也是颇为地道的小吃。
小孩子最爱凑热闹，开心极了，一般吃一两个，晚饭就不用吃了。等所有人都不吃了，负责揪团子的人就会要主家把糍粑端走。
因为下一轮打糍粑又开始了，偶尔会换人替换，一人连打两轮，太费力。就这样从这家，打到另一家。邻里间互相帮忙，人情味那是足足的。
艾，一想，好想回家啊！这些美好的记忆一直藏在心里。婆婆说红薯烤好了，吃货属性的我心里雀跃极了！
心心念念的红薯
小心地剥开烤焦的皮，浅尝一口，粉粉糯糯的，味道还很可以的哦！因为想着吃红薯，晚饭特意少吃半碗饭。不能因为贪吃，体重嗖嗖地往上涨可就麻烦啦！
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