营养讲究荤素搭配,粗细搭配,颜色搭配。偶尔吃吃粗粮,绿色产品就是不错的选择。
今天做了山芋叶窝窝头,这次没有按照以往的做法,而是在面粉里加入了酵母,进行发酵后的窝窝头松软一些,口感更好。
首先采摘山芋的嫩头,将嫩叶清洗干净,加少许盐切碎后与面粉酵母揉好成面团,等待发酵膨胀一倍大后,用蒸锅把窝窝头蒸好。
这次选用的是高筋面粉,吃起来口感特别劲道,我非常喜欢吃。
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简友发文山芋叶子能吃,上了瘾。山芋挖采在即,叶子变废为宝,已经连续四天吃叶子啦!今天变着花样吃蒸山芋叶。 山芋叶洗...
哥哥买了五斤山芋,山芋一个三两左右,个头匀称,哥哥放在塑料袋里,没有及时吃,竟然冒了许多牙,长出山芋叶。 妹妹也买...
今天准备做红薯叶窝窝头。 下午, 下午去地头溜一圈,掐了红薯叶,回家洗净,用刀切碎,放入盆里。放少许面粉,加油,盐...
又到山芋收成的季节。小时候几乎大半年都吃山芋:山芋粥,焖山芋,烤山芋,山芋干。没零食吃的时候,爱过; 吃多了的时候...
窝窝头 窝窝头 回忆住在窝里头 窝窝头 窝窝头 儿时妈蒸百样有 黄色的,爷爸吃,我们瞅 黑色的(高粱面)、菜团子,...
文/舒舒 这两天,菜园里的红薯叶长得茎繁叶茂,正是鲜嫩的时候。早上掐了一把,蒸了一锅窝窝头。 做这个很简单。把红薯...
窝窝头,好看的,窝窝头,好东西。蓝建民。
窝窝头万岁! 窝窝头最早出自山西的窑洞里,也有一种说法是窝窝头是满族人传统的膳食。窝窝头一般是玉米面做的,金黄...
本文标题:山芋叶窝窝头
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