窝窝头万岁！

窝窝头万岁！

  窝窝头最早出自山西的窑洞里，也有一种说法是窝窝头是满族人传统的膳食。窝窝头一般是玉米面做的，金黄色的，又称“黄金塔”，因这粗粮对身体健康很有好处，如今已成了富豪权贵们的宠食……

  过去说某个人的命苦，常常说：“他呀，整天愁眉苦脸的，就是个吃窝窝头的脑袋！”

  还有歇后语“窝窝头翻个儿显大眼”。是指把窝窝头翻过个儿来，窝头朝天就显出一个大圆眼儿来，用于比喻出风头的人，反而出了丑。

  据说公安看守所里所吃的窝窝头，那才是正宗的窝窝头，虽然形状是长园型，酷似鞋底子，但是制作的配料绝对是正宗的，用玉米面和碎玉米叶和玉米棒子蒸的，才叫正宗的窝窝头。以前人为省着吃，窝窝头就是这么做的。三年自然灾害时期能吃上这样的窝窝头，饿不死就是烧了高香了！一百年来窝窝头是唯一土生土长没有被西化的食物。