欲望

（郑重声明原创首发文责自负）

一

欲望这个东西，其实就是一个中性词，你说它的褒义方面，那就是，目光远大，有上进心，勇攀高峰，你说它的另一个方面，那也不好听，得楚望蜀，欲望难填，好大喜功。这个欲望，或者说远大理想，如何界定，不可厚非。人各有志，萝卜白菜，各有所爱，我在这里聊聊我的看法，也不见得对，就是探讨，探讨。

看官还记得梁思成林微因吧？他们夫妻俩，都是顶尖的国宝级的建筑学家，为了中国的古建筑，为了老北京，甚至为了老城墙，呕心沥血，肝脑涂地，无论是在国际上，美军轰炸日本，邀请梁思成圈画轰炸范围，还是在攻打北平时邀请梁思成提供古建筑位置。都是壮举。都是功高盖世。尤其是听说，老建筑学家抱着古城墙上拆下来的老城砖痛哭的事，至今都让人难以释怀，潸然泪下。再看看我们的今天，我们的大都市，高楼大厦林立，什么飞天，什么拔地而起，奢华无比，现代化建筑比比皆是。但你看看，为什么有钱人，都买北京的四合院？还不是它舒适，宜居，接地气，是吧？

国外也都是老城堡，老街道，古建筑群成了香饽饽。老的东西都保护着，延续着。咱们呢，很多地方却相反，总喜欢讲究不破不立，高大求洋，总是在拆迁，总是在改造，新，我也不是说就不好，旧的，就都好。那些收藏，古董之类的不都是旧物件吗？只是感觉整齐划一，高大齐全。就没必要了吧？

你看看咱们国人，很多企业并不是做精做细，而是做大做强，发展为第一，要不就是连锁，要不就是看见什么挣钱就干什么，比如房地产，大家都知道盖房子挣钱，于是一窝蜂地上马，有的本身和房子不沾边，但看着眼红，也挤进来。你看看中国的大公司有多少家是几十年上百年的，还不都是垄断行业，还不都是新兴产业，你看日本的老饭店，就比如做咖喱饭的，就是服务几十人的规模，根本就不发展，一间店铺，人家就做了几十年，上百年，返观中国的饭店，都是做大做强，全面发现，不求特色，本来就是东北菜起家，但为了挣钱也要搞八大系列，也要满汉全席，高大上，还怎么突出特色是吧？

听说过吧，有一家老店，做牛肉面的，别人家的卖一块五一碗，他家卖三块，一天只做四十斤牛肉面，大概也就是百十来份吧。他要用40斤牛肉煮汤，都倒进面里边，啊，这个就太不得了了了，当然他家的牛肉面就贵啦。

那我们的就不明白了，你这卖的贵，还这么好，干嘛就买四十斤，你该多卖才是啊，为怎么不扩大经营，或者连锁呢？但他就是不做。

于是那个问他的人非要让他家说出原因，打破沙锅问到底嘛，人家被逼急了，就说这是祖训。可问的人琢磨琢磨也不对呀，这谁还和钱多过意不去呀，是吧？他也急了，一下子买了十碗面，非要刨根问底，人家被逼的没办法这才说出了原委。

我们这四十斤面，十斤的利润是开店的本钱，十斤的管理的费用，房租啦，煤水电啦，桌椅板凳折旧啦什么的，请小工等的开销，还有十斤是供一家人的生活用度。最后的十斤是供家里人读书。您看，做的多么潇洒，多么优雅，轻松。

就是没有其他的奢求，够吃够喝就行了。

他家的店不是为了挣钱，挣很多的钱。这样，就会有一个好处，不被别人惦记，不被别人眼红和记恨谁都吃面，甭管哪朝哪代，甭管各色人等，都离不开，就是说没有不开张的油盐店，是吧？你比如他家没有浮财，你不会大土豪分田地吧？

而是人家早上四点开始，做到六点钟开门营业，一般七点多就买完了。九点多就收拾干净了，孩子上学上班的也不耽误。一个小商户，生活特别惬意。一家人其乐融融，可以有很多的闲暇时间，用来读读书，商读人家，挺好。

这就是祖训，一天只做四十斤，当初辛亥革命，他们家就做四十斤，武昌起义的士兵也要吃面呀，没给他家找麻烦，后来各种各样的革命，你们也都懂，从来也没有找上他们，因为他们家就做四十斤面才挣多少钱，谁都知道，最多就是小康。所以不可能打他地主，说他资本家，他家的祖先太聪明了，所以，现在很多人不幸福，就是因为贪欲太强了，所以做大做强都是扯淡。当然，有些人是需要做大的，但不是所有的企业，行业，所有的人都要做大是不是不对呀？

要知道欲望越高，追求的越大，就会感觉越累，越辛苦，有饭吃，衣遮体，不就完了，不是老话说了吗？广厦万间，七尺而眠，良田千倾，不过一日三餐。小富即安，小康人家，也挺好。你几位，认可吗？