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用一根贱骨头打造的舌尖美味

用一根贱骨头打造的舌尖美味

作者: 江湖泛舟 | 来源:发表于2018-05-22 21:07 被阅读0次
这是猪后筒骨

猪后筒骨,骨腔大,骨髓多!骨髓含有很多骨胶原!

常食骨汤可以:能增强体质、美容养颜、还能改善骨质疏松。

通常人们用来褒汤,精心挑选的筒骨,都是大骨腔的,骨髓非常饱满!要想骨髓不老又没煮跑掉 ,达到理想的状态,煮的时候火候是要把握得恰到好处!

      要细细地熬煮,一点一滴地观察着他的变化,时间长点点,骨髓就紧缩了显老,火大了骨髓又会跑掉,形成空骨腔。所以这样的食物定是带着浓浓真诚,又怎么可能不温暖人心呢?制作食物的人此时也因真诚和爱而显得特别美丽!

骨髓如牛奶般洁白细腻,您用吸管轻轻一吸,首先传递给舌尖的是鲜!香!顺滑!  

      细细品尝,这种香浓美味顺着舌尖,漫延整个心脾!给您带来的不仅是舌尖的享受,更是身心的滋养。让您在品尝之余不由发出感叹,这才是一种人间极致!


      对于美味的追求,人们一直未曾停下脚步!筒骨汤毕竟难以填饱肚子,不适宜做正餐,于是我们把他做成筒骨米粉或面条,就可以用来做正餐也可以作小吃。

      我们采用秘制的筒骨汤配上用衡山紫巾山泉浸泡、经过多种工艺加工的米粉,粉与汤完美融合,生死缠绵,再与味蕾的美丽邂逅,成了久久留香的一场舌尖盛宴!

      筒骨粉的吃法也很讲究,一碗粉有多种吃法。

一:吃粉,洁白细腻的米粉,软软的,滑滑的,鲜味在舌尖翻滚。

二:喝汤,用新鲜的筒子骨,经过文火慢炖而成,骨汤中含有丰富的钙质和胶原蛋白、多维素,补钙又营养,很容易被人体吸收,还有骨髓可以增加血管的造血功能,延缓衰老,增强体质,所以老少皆宜。

三:吸骨髓,在吃完骨头肉以后,用吸管轻敲骨筒,再用吸管吸取筒骨里的骨髓,浓浓的、嫩嫩的、滑滑的骨髓带着一股甜美的鲜味浸入口腔味觉器官,让您在享受美味之余会情不自禁地发出一丝感叹———这才是人间极致!

     这种筒骨粉一上市,就吸引了众多吃货,一传十、十传百,一时风靡了全国!来自全国各地的美食爱好者品尝后都赞不绝口,纷纷要求把这种美食带回家乡,让家乡人们也能吃到这种人间美味!

     我们19年专业、专心、专注地做一碗米粉,不仅有着过硬的技术,还积累了长期开店的宝贵经验,先进的营销方式,不断推陈出新的产品,领跑在行业前沿!

     应广大美食爱好者的要求,我们把这种美食的做法传授给他们,还有一些远道慕名而来的小本创业者,他们在老师一对一的指导下,通过自己动手操作,三五天就掌握了技术操作流程,几万元起步就能开一个属于自己的小店,把这种美食做成一种特色,既能实现营利增收,又能满足吃货的欲望。

     我们在风景的秀丽的南岳山下等您,欢迎您做客衡山,来品尝人间极品,舌尖美味!

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