昨天做的酱牛肉算是成功了,第一次做,盐放多了,其它没毛病,味道不错!
下午买了红豆沙,发面蒸豆沙包。为避免豆沙太甜,我剁碎了几个红枣放入馅儿中,每个豆包不放太多馅儿,结果还是很甜。看来以后要自己煮红豆来做了。
做饭就是经验之谈,一回生,二回熟,多动手动脑,没问题。
疫情放开后,政府发了购物消费券,我们全家都抢了到实体店买食品、蔬菜100元减30元。
喜欢买菜的婆婆可高兴了,老公多次开玩笑地说我们买菜是花钱,可咱妈觉得是挣钱,她会还价,买的便宜,她认为是省钱了,变相说她就是挣钱了。
可我对婆婆买便宜菜的行为真是不敢恭维,为了买到便宜菜,她要么买很多,要么买的是质量不好的、卖到最后剩下的。买到家吃不完,很多情况都是烂掉。婆婆的这个习惯无论如何是改不了,老公孝顺,他说只要老人高兴就让她买!
我们都有了消费券,婆婆一下买了几百元的五花肉,过年蒸扣碗,还灌了几百元的香肠,好像不要钱似的。我看着真是发愁何时能吃完,现在就开始吃芥菜肉、肉丸子了,我也炖了五花肉,天天吃肉,再也不讲究养生了,好吃是第一位!
我炖的五花肉
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